Hur man skapar en familjreceptbok

När de äldre generationerna försvinner och ger plats åt de yngre kan barnminnena av picknick, familjen luncher och familjen middagar bli riktigt lockande. Samla alla recept av dina nära och kära innan de försvinner för alltid.

steg

Få en vit anteckningsbok för att skriva recepten. Du kan välja mellan ett stort antal olika stilar. Var noga med att ta en randig - för en receptbok skulle det vara bättre att få en i en spiral så att du kan placera den på köksdisken eller hålla den öppen även utan speciellt stöd. Se till att anteckningsboken är av god kvalitet: det blir en riktig skatt för dig och din familj.

Fråga de äldre deras recept. Var inte blyg, de väntar inte på att berätta om dem. Dessa dyrbara pärlor kan förloras för evigt om du väntar på att dina äldste ska lämna, så det är bäst att hämta dem så snart som möjligt: från Nonna Berts köttfärs, genom Zia Pina äppelpaj, tills du även inkluderar såsen från grill utformad av din bror eller ditt personliga recept för en sista minuten-smörgås. Läs de recept du har fått och om du vill försök att sätta dem i bruk innan du skriver ner dem i familjeboken, så att de är meningsfulla och korrekta i alla steg. Du kan också fråga din familj om bilder och minnen som är relaterade till varje recept.

Skriv recept med hand. Om din kalligrafi inte är så hemskt att du inte kan läsa om någon (och ibland ens till dig), kommer din familj att uppskatta dina handskriven recept. Läs tipset i slutet av artikeln för några förslag om hur du ställer in sidan. Använd en bra penna med en fin mörk bläck. De billigare pennorna med blått bläck tenderar till exempel att blekna. Använd endast en blå penna om den är av mycket god kvalitet och skriver i en intensiv färg. Annars är det bättre att använda en svart. Otroligt, även pennor kan vara ett bra val, eftersom de inte försvinner: tricket är att spruta lite lak (DIY butiker säljer olika fastsättningsämnen, men även lacken blir bra) på sidan upp till när du inte kommer att bli nöjd, för att undvika att grafiten går förlorad om den rörs.

Skriv en introduktion. Lämna ett meddelande till din familj på första sidan. Den här anteckningsboken är avsedd att lämnas och i årtionden kommer dina ord att få din familj att komma ihåg dig.

Rita eller dekorera sidor. Om du känner för att göra det, fortsätt! Om du föredrar kan du också göra en skiss över vad skålen ska se ut.

Begränsa dig inte till recept. Lägg till användbara matlagningstips, dina åsikter, idéer för att ändra redan testade recept. Det berättar om roliga anekdoter, både för dem som kommer ihåg dig och för dem som aldrig kommer känna dig, så att de kan få en uppfattning om din karaktär.

Lägg till bilder. Några bilder på din familj som äter rätter som illustreras i anteckningsboken kan ge dig ett värde för ditt arbete. Till exempel kan du ta en bild av din familj runt bordet med typiska semester recept - eller på en picknick där du kan se rätter redo att serveras. Att skriva ut bilder på papper gör det lättare att montera dem i anteckningsboken med en spray eller rörlim.

tips

Organisera recepten som om det var en riktig receptbok. Orderen av recepten är inte lika viktig som hur du skriver dem. Det är viktigt att lägga till i var och en:
En kort beskrivning av maträtten
"Moster pina gör den bästa äppelpajen i världen och lägger till en nypa kanel som gör den väldigt speciell."
En lista över ingredienser
500 g äpplen
2 ägg
200 g socker
200 g mjöl
100 g smör
Kanelsticka
Förberedelseanvisningar
Värm ugnen till ...
En delberäkning
Doser för 8 personer
Sluta med att lägga till förslag till tjänsten ("utmärkt tillsammans med vin brulé etc.")

varningar

Låna inte din anteckningsbok till någon tills du är borta, om du inte vill skapa den i samarbete med din familj. Fortsätt att lägga till recept. Om jag fick låna det, kanske de inte returnerar det.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade