Hur man färgar popcorn

Du kan göra varje tillfälle ännu roligare genom att lägga till en touch av färg till popcorn! Förbered några röda för jul, pastellfärg för en baby shower, eller blå för att jubla med dina vänner det nationella fotbollslaget. Du kan välja mellan traditionell popcorn med smör, söt karamell, fruktsmaksad popcorn eller laga en skål popcorn med alla regnbågens färger.

Metod 1

Söt popcorn

Förbered alla ingredienser. Om du gillar klassisk karamellpopcorn men med en prydnad av glädje, så är detta receptet för dig. Du har färsk, knaprig popcorn med en fantastisk sötsaltig smak. Du kan färga dem i någon nyans tack vare matfärger. Här är vad du behöver:

1 matsked smör.
1 matsked canolaolja.
60 ml majssirap.
En nypa salt.
1/4 tesked flytande matfärgning.
35 g majskärnor.

Sätt smör, olja, salt och majssirap i en stor kruka. Funda ingredienserna tills de kombineras väl genom omblandning ibland.

Lägg matfärgen genom att blanda. Om du föredrar popcorn att ha en mer intensiv ton, lägg till mer - om du föredrar pastellfärger, minska mängden. Använd en sked för att helt integrera färgen.

Popcorn dyker upp. Häll 35 g majs i potten och blanda dem så att de mättas helt med sirapen. Täck pannan med ett tungt, nära passande lock och höja elden. Skaka potten så ofta som kornen börjar brista så fort de värmer upp. När sprickningen kommer att falla avsevärt kan du ta bort pannan från värmen.

Om du vill använda mikrovågsugnen häll sirapblandningen och bönorna i en lämplig glasskål som också har lock. Popcorn poppar i full kraft i 3-4 minuter eller tills du bara kan höra några "pops" från tid till annan. inte Använd plastbehållare även om de är lämpliga för användning i mikrovågsugnen, eftersom sirapen når mycket höga temperaturer och kan smälta materialet. Använd endast glasskålar.

Överför popcornen till en ugnskåpa och låt den svalna. Om du önskar kan du smörja pannan med olja eller täcka den med perkamentpapper så att popcornen inte klibbar. Försök att fördela dem i ett enda lager och låt dem bli kalla så att de blir skarpare. Gusta dem omedelbart eller placera dem i en lufttät burk.

Metod 2

Fruktsmaksad popcorn

Få allt du behöver. Något geni sinn har upptäckt att du kan använda pulver för att skapa omedelbara drycker för smakämnen och färgpopcorn. Den fruktiga smaken och ljusa tonerna av dessa popcorn gör dem perfekta för en fest. Här är vad du behöver:

35 g popcorn (om du inte lagar dem, köp de enkla som inte är smaksatta).

60 ml smör

60 ml majssirap.

100 g socker.

105 g pulveriserad beredning för drycker eller gelé.

Förvärm ugnen till 150 ° C. Förbered en panna genom att fodra den med papper eller smörja den med olja. För tillfället, lägg den åt sidan.

Häll popcornen i en mycket stor skål. Se till att den är tillräckligt stor för att hålla popcorn och låta dig blanda den med andra ingredienser.

Smält smöret, sirapen, sockret och dryckesberedningen. Häll dem bara i en kruka och värm dem över medelvärme. Koka upp blandningen och minska värmen så att den kan simma i 5 minuter.

Häll blandningen över popcornen och blanda. Använd en träsked med det långa handtaget för denna operation och försök att belägga varje popcorn med sirapen.

Överför popcornen till pannan. Med skeden, ordna dem i ett enda lager. Om du märker att bönorna inte har brutit, kassera dem.

Baka i 10 minuter. På detta sätt härdar sirapen och popcornen blir krispig istället för gummy. Om du föredrar dem ännu hårdare, förläng matlagningen till 15 minuter.

Vänta tills de blir kalla. När du kan röra dem utan att brinna, smaka dem eller placera dem i en lufttät behållare.

Metod 3

Popcorn med smör

Förbered ingredienserna. Detta är ett enkelt recept på klassisk popcorn saltad med smör men med stor skillnad: de är färgglada! Du får ett gott och roligt mellanmål men, till skillnad från söta, vet att dessa popcorn också kommer att färga dina fingrar och mun. Om du inte har något emot att hitta dig själv med dina fingrar och blåa, gröna eller röda läppar, så är det här receptet för dig. Om det istället är ett problem, då anförtros de tidigare metoderna. Här är vad du behöver laga klassisk salt men färgglad popcorn:

1 matsked smör.
35 g majskärnor.
Matfärgningsgel eller vätska.
Sale.

Funda smöret. För denna operation kan du använda en stor kruka på spisen (detsamma där du lagar popcornen) eller en skål i mikrovågsugnen.

Tillsätt färgen. Eftersom detta kommer att fläcka fingrarna och munen hos dem som kommer att äta popcorn, använd bara några droppar. 5 eller högst 10 droppar är tillräckliga för att ge popcorn en livlig färg utan att orsaka så många röra.

Om du har bestämt dig för att använda rött, kolla färgämnet för att se till att det inte är det "smaklös". Denna skugga har ofta en bitter smak, men om den är tydligt märkt som smaklös behöver du inte oroa dig.

Popcorn dyker upp. Häll bönorna i smörblandningen och blanda dem för att helt täcka dem med den färgade blandningen. Koka dem på spisen eller i mikrovågsugnen, båda metoderna kommer att leda till samma resultat.

Om du har bestämt dig för att använda potten, stäng den med ett lock som klibbar väl och placera det på medelhög värme. Det agnar ofta för att när bönorna värmer upp, brista de. När spricklingen bleknar, ta bort pannan från värmen.

Om du lagar popcorn i mikrovågsugnen, täcka skålen innan du bakar den. Använd apparaten i 2-3 minuter vid maximal effekt. När du bara kan höra några "pops" från tid till annan kan du ta bort skålen från mikrovågsugnen.

Överför popcornen till en skål och tillsätt salt enligt din smak. Popcorn kommer att ha den klassiska smaken hos de som inte är färgade men kommer definitivt att bli roligare! Kom ihåg att tvätta händerna för att ta bort färgrester från fingrarna!