Hur man gör en blodig Maria från New Orleans

Blodig Mary har länge ansetts vara den bästa drycken för att bota baksmälla. Bloody Mary of New Orleans är en kryddig variant av den vanliga cocktailen. Om du gillar starka, kryddiga och skarpa smaker, kan det här vara den dryck som görs just för dig!

ingredienser

För två personer

350 ml tomatsås
180 ml vodka
1 tsk och en halv citronsaft
1 tesked och en halv limejuice
1 tsk packad pepparrotsås
7 ml Worcestershire sås
10 ml kryddig sås
5 g Cajun kryddor
2,5 g salt
2,5 g svartpepparpulver
1,2 g Cayennepeppar
500 g isbitar
Inlagda gröna strängbönor som dekoration
Cipollin cocktail som dekoration

steg

Sätt isbitar i en karaffa som rymmer minst 450 ml vätska eller använd en cocktailskakare.

Bildnamn Gör en New Orleans Bloody Mary Steg 2

Tillsätt citron- och limejuice, pepparrotsås, Worcestersås, kryddig sås, Cajun kryddor, salt och peppar.

Bildnamn Gör en New Orleans Bloody Mary Steg 3

Häll tomatsås och vodka i glaset.

Bildnamn Gör en New Orleans Bloody Mary Steg 4

Blanda ingredienserna väl så att tomatsås inte blir skum och att kryddorna smälter i drycken så att den blir smakligare.

Häll cocktailen försiktigt i en annan karaffel- eller cocktailskakare av samma storlek. Häll långsamt, så att isbitarna inte släpper vätskan ut ur glaset.

Häll allt i den första behållaren. Upprepa denna process minst fyra gånger så att alla ingredienserna smälter väl, jämnt.

Bildnamn Gör en New Orleans Bloody Mary Steg 5

Fyll två stora glasögon med din cocktail.

Bildnamn Gör en New Orleans Bloody Mary Steg 6

Sätt en sylt bön och en cocktail på varje glas och servera.

tips

Din dryck blir mycket bättre om du använder färska juicer och pulver kryddor.
Du kan också använda syltad ocker som dekoration, liksom betade gröna strängbönor och cocktaillök.
Gör din dryck ännu spicier genom att placera på toppen av glaset limejuice och lite Cajun-krydda.

varningar

Bloody Mary of New Orleans innehåller mycket alkohol.

Saker du behöver

2 karaffar eller cocktail shakers
2 stora glasögon

Dela på sociala nätverk:

Relaterade