Hur man extraherar saften från vete gräset

Många är övertygade om att vete gräs är användbart för att förbättra matsmältningen, ta bort toxiner från kroppen, rengöra levern, rensa blodet och öka produktionen av hemoglobin. Många ekologiska butiker säljer färdigt vetegrasjuice, men du kan också förbereda det enkelt hemma och utan att spendera för mycket pengar. De bästa näringsrika resultaten erhålls genom att krossa vete gräset med mortel och pestle. För att förbereda saften kan du också använda en mixer, men några av klorofyllen kan oxidera på grund av bladens rotationshastighet och den resulterande drycken kan vara lite mindre näringsrik. Alternativt, och om du har råd med det, kan du använda en extraktor, men det är ett ganska dyrt köksredskap. Om du vill ta reda på hur du extraherar juice från vete gräs på olika sätt, börja med steg 1 av din favorit metod.

2

Tvätta ledningarna under rinnande vatten. Sätt dem i en kolsyrare och springa över och genom de varma vattendrådena, för att avlägsna smuts, insekter eller bakterier.

3

Skär vete gräset med en skarp kniv. Lägg trådarna på ett snitt och skär dem grovt. Ju mindre bitarna desto lättare blir det att bryta upp dem eller blanda dem för att göra saften.

4

Förbered cirka 115 gr vete gräs. Du kan klippa några eller flera trådar åt gången, som du föredrar, men du måste få kvantiteten att förbereda två portioner. Detta kommer att räcka för att ge dig en bra dos av alla de underbara egenskaper som vetegräs har i butik för dig.

Metod 1

2

Krossa ledningarna. Använd stammen för att krossa trådarna väl tills de börjar klibba och smita på botten av morteln. Använd rotationsskäraren och tryck noggrann för att krossa gräset. Det tar tid och ansträngning, så förbered dig.

3

Tillsätt lite vatten. Lika vattenmängder bör vara tillräckliga för denna metod. Tryck tillbaka vatten med krossat korngräs med samma rotationsrörelse som beskrivits ovan. Fortsätt rör om tills en pasta bildas. Vatten hjälper dig att bryta upp gräsklipporna väl.

4

Häll innehållet i morteln i en ren muslinduk. Rulla på toppen av duken så att degen inte kommer ut, men bind inte den. Detta gör att du kan extrahera saften från vete gräset.

5

Tryck på duken för att lossa saften och hämta den i ett rent glas. Tryck på duken exakt ovanför vetegräspastaen, kläm ner den. Du borde se en ljusgrön vätskedrypning. Fortsätt pressa tills mer vätska kommer ut.

6

Sätt vetegräspastaen tillbaka i morteln. Upprepa förstöringsprocessen tills trådarna är vita, tillsätt lite vatten varje gång för att skapa en pasta med samma konsistens.

7

När allt vete gräset har blivit vit, sätt andra trådar i morteln och starta krossningsprocessen om igen. Fortsätt tills du når önskad mängd (115gr). Det tar lite tid - minst 10-15 minuter för 115 gr - men det kommer att vara värt det. Det är bättre än att spendera 200 eller 300 euro för en extraktor.

Metod 2

2

Blanda gräset med vatten med maximal hastighet. 60 sekunder räcker. Du borde få en smaragdgrön juice med bitar av massa som flyter på ytan.

3

Lägg en smal meshfilm över en ren glasskål. Kollaren ska inte vara större än skåldiametern.

4

Liner med gasbindning. Gaften måste vara tillräckligt stor för att skjuta ut från silkens kanter.

5

Häll vete gräset från bländaren på gasbindningen. Det mesta av vätskan passerar utan problem.

6

Använd en silikonspatel, krossa vetegräsmassan för att få ut den kvarvarande saften. Juften kommer att strömma från gasväsen till behållaren nedan. Fortsätt att krossa massan tills all vätska har gått ut.

7

Kram saften av en halv citron i skålen. Tillsatsen av citronen är valfri, men förbättrar vete gräsens smak och bevarar saften lite längre. Blanda den med en spatel eller en sked. Citronen är särskilt användbar om du har använt vatten istället för juice att blanda.

8

Häll vete gräset i glasögonen och njut av din drink. Servera saften kall eller med is och drick den i form av ett skott för att smaka det bäst.

Metod 3

2

Förbered extraktorn. Varje modell skiljer sig från de andra, så du måste följa anvisningarna i din bruksanvisning. Manuella extraktorer ser lite ut som köttkvarnar och har vanligtvis en slipknopp och ett pistelformat föremål för att driva gräset inuti. Vanligtvis kan manuella extraktorer endast användas för några grönsaker, så om du har bestämt dig för att ge dig själv en lyx av en extraktor, köpa en elektrisk en så att du kan använda den med många typer av frukt och grönsaker. Elektriska extraktorer klämmer lättare gräset men kräver också mer tid att rengöra.

3

Sätt gräset i extraktorn. I de flesta fall måste du fylla det lite åt gången, så gör det inte och riskera att förstöra det. Extraktorn kommer att ha inkluderat en karaffel eller något liknande där man ska samla saften och en behållare där massan kommer att sluta.

4

Häll saften i glaset och njut av det. Du borde ha slutat med klämningen. Även om en extraktor kan vara dyr, om du ofta vill göra juice hemma, är det en apparat som verkligen kan förändra ditt liv. Efter att ha njutit av ditt glas vete gräsjuice behöver du bara rengöra extraktorn.