Hur man odlar rabarber

Röda Rabarber är en vinter vintergröna växt som producerar frukt i 20 år när den planterats. Dess sura och färska smak är eftertrakad av kockar som vill ha något speciellt att inkludera i kakor och andra desserter. Du bör plantera rabarber i ett soligt område och ge det gott om näringsämnen för att växa det friskt och starkt. Läs vidare för att lära dig hur man planterar, sköter och skördar rabarber.

Del 1

Plantera rabarbern

Försök förstå om du befinner dig i en lämplig klimatzon. Rabarber är en vinterväxt som kräver temperaturer under 2 ° C för tillväxten. De nordligaste regionerna i Italien är lämpliga för rabarberodling. Forskning för att ta reda på om du kan plantera rabarber i ditt område.

Rabarber bleknar under sommaren på grund av värmen. Om du bor i de varmare områdena blir det svårt att odla denna växt.

Få några rabarberkronor att plantera på våren. Det är lättare att odla rabarber från rötterna (kronorna) och inte från fröna, eftersom det tar lång tid att skjuta rot och det finns ingen garanti för att de kommer att gro. Gå till det lokala barnkammaren och köp Rabarberrötter, eller sök dem på internet.

Välj en plats att plantera. Du bör välja ett område som är helt utsatt för solen. Leta efter en plats med bra dränering, eftersom rabarber inte gillar stillastående vatten. För att förstå om jorden dränerar väl, gräva ett hål och fyll det med vatten. Om vattnet förblir i hålet betyder det att jorden inte tappas väl. Om den istället absorberas av marken betyder det att den senare är lämplig för odling av rabarber.

Förbered jorden för växten. Radera ogräs och andra växter som kan störa rabarberväxter. Häll marken flera tiotals centimeter och tillsätt en riklig mängd kompost, gödsel eller annat organiskt material för att berika marken. Detta steg är viktigt eftersom rabarber kräver att många näringsämnen växer bra.

Du kan också överväga att skapa enuppvuxen blomsterbädd att plantera rabarber och andra grönsaker. På så sätt kan du enkelt hantera markdränering och ogräsbefolkning.

Behandla inte området med herbicider eller bekämpningsmedel - rabarbern bör planteras på en helt organisk jord.

Använd inte kemiska gödningsmedel för att behandla marken under det första odlingsåret - du bör bara använda organiska material fram till andra eller tredje året.

Gräva hål 10-12,5 cm på ett avstånd av ca 1 meter. Rabarber växter kan bli ganska stora, så det är viktigt att ge dem utrymme. Gräva hålen i rad.

Plantera rötterna 5 cm under ytan. Sätt dem i hål och fyll dem försiktigt med jord som är berikad med kompost. Vattna rötterna efter att ha planterat dem.

Del 2

Ta hand om Rabarber

Sätt ett lager av mulch över rabarbern på våren och hösten. Använd hö och kogödsel för att förhindra att ogräs växer och fortsätt att mata växterna.

Fortsätt att vatten rabarbern under sommaren. Marken där du planterade den ska förbli fuktig och väl dränerad under de varmaste månaderna av sommaren. Vattna växterna varje gång jorden ser torr ut.

Ta bort sugarna innan de blir för stora. Sugarna förhindrar att resten av rabarberväxan växer lång och stark, eftersom de använder alla energierna hos växten.

Ta bort rabarber parasiter. Du kommer inte hitta många skadedjur på dessa växter, men du kanske märker en insekt som kallas rabarberkulverk på stammarna. Denna insekt är ljusgrå och ca 1,25 cm lång. Ta bort dem från anläggningen en åt gången. Använd inte bekämpningsmedel för att eliminera dem eller riskera skadliga rabarber.

Gödsa jorden varje vår. Efter det första året applicera en lätt dos av kväverikt gödsel för att uppmuntra sund tillväxt. Gör det när marken har börjat tina.

Del 3

Samla och använd rabarber

Vänta på det andra året. Rabarber behöver ett år att rotta helt, så du måste vänta åt minst det andra året för att skörda belöningarna.

Samla stammarna när de är mogna. De ska vara 15 till 25 cm långa. Håll plocka upp dem hela sommaren - deras säsong ska vara 8-10 veckor. Samla rabarber i slutet av maj eller juni, skär stammarna med en vass kniv på marknivå. Det är bäst att samla dem i flera sessioner, bara att ta bort några stjälkar från varje anläggning i taget. Om du skördar frukten långsamt, kommer de återstående stjälkarna att kunna absorbera växtens näring.

Skördesäsongen slutar när stjälkarna börjar bli tunna.

Några rabarberväxter kommer att bära frukt i 20 år efter att ha planterats.

Håll rabarber i kylskåp. Om du inte använder den omedelbart, förvara den i kylskåpet i en lufttät matpåse. Det kommer att vara i en vecka. Du kan också skära rabarberstammarna i bitar och frysa dem i en speciell behållare i flera månader.

Använd rabarber i något recept. Rabarber-körsbärstjälkarna läggs vanligtvis till desserter för sin intensiva och bittersjuka smak. Njut av rabarber odlad i din trädgård i ett av dessa recept:

Rabarbertapp. Denna klassiska maträtt kommer inte att göra dig besviken. Du måste laga rabarber med socker och jordgubbar för en god fyllning.

Rabarber smuler. Det är en annan tårta, snabbare för att förbereda tårtan, men inte mindre tillfredsställande.

Rabarberkräm. Rasmusens doft blandas med honung och grädde för att förbereda en läcker toppning för alla desserter.

Rabarberglass. Det finns inget mer utsökt än glass med färska grönsaker från din trädgård.

tips

Tillsätt rabarber varje 4-5 år om växterna börjar bli för tjocka. Du kan också dela mogna växter för att få mer. För att göra detta, dra försiktigt ut plantan och använd händerna för att separera kronan i två delar. Se till att varje del har minst en skott och tillräckliga rötter. Plantera en del igen i den ursprungliga punkten och den andra i en ny zon.
Lägg kompost, gödsel eller gödsel till jordens övre lager runt Rabarbern för att öka växten, var noga med att inte störa rötterna och inte täcka kronorna. Även om burven vid implantationstidpunkten, kan begravningen av de mogna kronorna orsaka att växten rotnar. Att berika jorden är särskilt viktigt under de följande åren, eftersom den mogna växten utplånar näringsämnena.

varningar

Ät aldrig bladet eller rötterna i Rabarber-växten. Dessa delar av växten innehåller oxalsyra, vilket är giftigt vid intag.

Visa mer ... (5)

Dela på sociala nätverk:

Relaterade