Hur man odlar porrer

Delikata och läckra purjolök ingår i lökfamiljen som har en underbar smak i soppor och salta pajer, eller helt enkelt brunad av sig själva. De växer bra i alla klimat, även om de behöver extravård på platser som inte har stora regn. Se nästa steg för att lära dig hur man odlar och skördar purjolök.

Metod 1

Starta frön

Bestäm om att plantera på hösten eller våren. Om du bor i ett mildt klimat (tillväxtzon 7 eller varmare) kan du plantera purjolök på hösten för att skörda dem på våren och sedan plantera igen på våren för att skörda på hösten. Senare porrer kommer att överleva vintern och växa på våren. Om du bor i ett klimat med hårda vintrar, bör du lära dig läxor tidigt på våren så snart jorden är användbar.

De olika sorterna av purjolök är specialiserade för olika odlingsperioder. Fråga en expert på det lokala barnkammaren för att ta reda på vilken sort som är bäst i ditt klimat.

Starta dina frön. Fyll i brickorna för fröna med en blandning för att starta fröna (inte jord för odling) och så ca 6 veckor före vinterens sista frost. Fröna av purjolök spirer bättre vid en temperatur på ca 25 grader, så håll dem på en varm, solig plats. Om du börjar frön på hösten, kan du hålla dem utomhus i soligt läge. Håll startblandningen fuktig.

Om du önskar kan du så frön direkt istället för att starta dem i brickor. Förbered en blomsterbädd med mycket kompost. Plantera fröna till ett djup av ca 1,25 cm, ganska åtskilda från varandra.

Planterna är redo att transplanteras när de är minst 6 centimeter långa.

Förbered en sågbädd för transplantationer. Förbered en permanent säng för plantor. Välj en plats i solen med en väldränkt jord. Rör komposten i marken till ett djup av minst 20 cm. Gräva en 15 cm djup gräv. Prejmen måste planteras djupt i marken så att stamens bas inte tar solen och blir "blekt". Den vita delen är den vita, ömma, ätbara delen av purjolöket.

Metod 2

Odla purjolök

Transplantatelektronik. Plantera purjolök på ett djup av minst 15 cm och 15 cm bort. Komprimera jorden runt basen av purjolök så att den täcker rötterna och når sprickan där bladen breddas. Processen med att lätta på jorden på detta sätt kallas "Hilling".

I stället för att fylla på, kan du hjälpa purjolökarna att vitna genom att placera ett kartongrör över varje växt, så att den vilar runt basen. Detta har det dubbla syftet att hålla bort solen och smutsen långt ifrån purjolökens löv.

Sätt mulch på sängen av purjolök. Rötterna på porrerna är ytliga och måste skyddas så att de förbli fuktiga. Vattna purjolena försiktigt efter planteringen, sätt sedan lite stråmjölk för att skydda dem under tillväxtperioden.

Håll jorden fuktig. Vattna purjolökarna ofta för att få dem att växa friska och starka. Låt inte marken torka. Purjolök behöver en bra blöt minst två gånger i veckan och ännu oftare om du bor på ett torrt ställe med lite regn.

Stärka marken regelbundet. Cirka halvvägs genom växtsäsongen vilar den marken runt basen igen, så att den når den punkt där bladen delar sig. Ju högre förstärkning desto större är den ätbara vita delen av purjolöket. Men för hög en förstärkning kan orsaka purjolök att ruttna.

Sarchia purjolaken. Eftersom purjolök har grunda rötter är det viktigt att luka ofta för att hindra dem från att konkurrera om näringsämnen. Sarchia lee sängen ofta under tillväxtperioden.

Metod 3

Samla lexorna

Samla purjolök när deras stammar når ca 2,5 cm i diameter. Prefs är vanligtvis redo att äta när deras stjälkar är ca 2,5 cm tjocka. Men om du gillar smaken av unga purjolök kan du samla dem när som helst. De yngre purjolök är mindre välsmakande, men de är mer ömma och kan ätas som skalot.

Du kan lämna purjolök i marken tills de blir tillräckligt stora om du inte vill samla dem på en gång. Planera att samla dem alla innan jorden fryser på hösten.

Gräva runt bassängerna av purjolök och extrahera dem. Håll dina rötter intakta när du samlar porrer. Använd en spade att gräva runt bassängen av purjolök och dra försiktigt bladen för att extrahera dem från marken.

Tvätta stammarna. Purjolök behöver en bra tvätt för att ta bort jorden från stjälkarna. Tvätta bort all smuts med en pensel som är lämplig för grönsaker.

Häll lexorna. Purjolök kan förvaras i kylskåpet om du planerar att äta dem inom veckan. Tvätta och torka purjolöket och placera dem i en plastpåse eller i frukt- och grönsakskammaren. När du är redo att laga dem, ta bort rötterna och den gröna delen av bladen och använd den vita delen av stammen i ett recept.

För att bevara dem länge, håll rötterna fästa på purjolöket och klippa bladet så att det inte blir mer än en centimeter av den gröna delen. Förvara dem upp och ner i en trälåda och med sågspån. Lägg låsen i en sval källare i upp till 8 veckor.

Du kan också frysa purjolökarna. Ta bort rötterna och löv och blanchera de vita stjälkarna. Lägg de blancherade stjälkarna i fryspåsarna och förvara dem i flera månader.

Saker du behöver

Trenches för trädgård, förberedd mark
utgrävningar
Frön eller plantor av purjolök
Bevattningssystem

Visa mer ... (1)

Dela på sociala nätverk:

Relaterade