Hur man gör torr is

Torris är den fasta formen av koldioxid (CO₂), precis som vanlig is är vattenets fasta tillstånd (H₂O). Det är ett material extremt kallt (-78,5 ° C), därför används den i många industriområden när det är nödvändigt att kyla eller frysa något. Med rätt ingredienser kan du skapa det hemma - du måste ta rätt säkerhetsåtgärder och processen blir snabb och enkel.

Metod 1

Med kolsyrad komprimerad anhydrid

Få en koldioxidsläckare och en örngott. Du behöver bara tre föremål för att skapa torris i hemmet: en CO brandsläckare₂, en gammal tygduk och ett stort öppet utrymme där barn och husdjur inte kan störa dig.

För denna metod behöver du en brandsläckare specifikt för CO₂ och inte en normalt för hemmabruk. De flesta av dessa instrument innehåller fina pulver eller kemikalier, såsom natrium eller kaliumbikarbonat, som inte kan ersätta CO₂ nödvändigt för att producera torris.
CO brandsläckare₂ De används mest i laboratorier, i industriella kök och i närheten av mekanisk instrumentering. De har en svart plastdispenser på pipen och är utan tryckmätare.
Du kan köpa en i hårdvaruaffärer och även online på specialiserade återförsäljare.

Skydda dina händer, ögon och extremiteter. Torrisen är så kall att det orsakar omedelbar behandling "frysande brännskador" om den kommer i kontakt med bar hud. Även om en brandsläckare inte behöver skyddsdräkt för farliga material måste du vidta alla säkerhetsåtgärder för att förhindra att koldioxid dricker eller kommer i kontakt med kroppen. Använd följande klädesplagg:

Tjocka och starka arbetshandskar (enligt vilka du bör lägga ett annat par handskar för dubbelt skydd).

Skyddsglasögon eller laboratoriemask.

Långärmad tröja och långbyxor.

Stängda skor.

Långärmad jacka eller lab coat (tillval).

Sätta in kuddväskan tätt runt släckarröret. Sätt in munstycket i kuddfodralet och stäng det ordentligt bakom plastdispensern. Du får inte låta gasen fly från tyget.

Använd resistent tejp för att försegla öppningen, om du är rädd att kudden kommer att flyga på grund av trycket från brandsläckaren. Det borde inte vara ett problem att hantera doseringsstyrkan, men en extra försiktighet gör inte ont.

Använd brandsläckaren. När du är klar trycker du på instrumenthandtaget och släpper ut gasen i kudden. Håll trycket i 2-3 sekunder. Du kanske tror att du inte kan se isen som produceras, men det kommer att börja ackumulera på kudden. Använd brandsläckaren i några sekunder och släpp sedan handtaget. Du kommer att se ångorna av koldioxidfilter genom vävnaden. Detta är en normal och helt säker reaktion tills du befinner dig i ett välventilerat område.

Om du inte kan använda instrumentet, kontrollera att säkerhetsstiftet som blockerar handtagets rörelse inte är infört.

Ta bort kudden. Packa försiktigt ut ur dispensern. Skjut det tätt runt munstycket för att ta bort eventuell kvarvarande koldioxid som har ackumulerats på den. Du bör se en liten mängd is inne i örngott: det kommer att se ut som det brutna polystyrenet.

Försök hålla kudden upprätt och hantera inte isen mer än nödvändigt. Du kan röra små fragment i några sekunder, men ta inte dem under en längre tid eller de kommer att frysa dina fingrar även genom handskar.

Överför torris till en säkrare behållare. Skrapa den från puten i kudden och förvara den i en lämpligare behållare, t.ex. en skål, en stabil plastpåse eller en bärbar termisk låda. Försök att lämna de ackumulerade fragmenten så att de håller så länge som möjligt. Försegla inte behållaren. Om du sätter ett lufttätt lock, är det inre trycket som orsakas av CO₂ den sublima kommer att göra det brast. Om du bestämmer dig för att använda ett lock, Skruva inte fast det, tryck inte på det och försegla det inte på något sätt.

Inte alla material är lämpliga för att lagra torris. Här är några förslag:

inte Använd porslin, keramik eller glas. Den intensiva förkylningen av torris gör att dessa material kan komma i kontakt och bryta dem.

inte använd metallbehållare du bryr dig om. Torkis förstörs och deformeras dem.

användning av robusta plastbehållare (till exempel bärbara campingkylar eller termiska lådor).

användning termoserna men försegla dem inte.

Alternativt kan du använda en burk av CO₂. Om du inte kan skaffa dig en brandsläckare för koldioxid kan du använda samma metod men med en burk CO₂ trycksatt (tillgänglig online och i hårdvaran i svetsningsavdelningen). Processen är praktiskt taget densamma: lind kudden upp runt munstycket och sprut gasen i några sekunder, samla torrisen som ackumuleras i bitar längst ner på kudden. Denna metod kräver samma säkerhetsåtgärder som den tidigare.

Innan du köper burken, se till att ett förlängningsrör finns tillgängligt, vilket säljs separat. Denna typ av cylindrar avger flytande koldioxid från botten (och det är vad du behöver för att göra torris). Utan röret kommer sprayen att frigöra anhydriden i form av gas i toppen och är inte användbar för ditt ändamål. Dessa rör är oumbärliga för att fånga den flytande gasen, cylindrarna som är försedda är märkta med två vita ränder, de som inte är utrustade med dem är istället svarta.

Om du planerar att ofta göra torris, kan du investera i ett specifikt verktyg som inte är mer än ett rör med munstycke i slutet av vilket är en väska. Detta rör kan anslutas och lossas snabbt från cylindern.

Metod 2

Använd hemlagad torr is

Lägg det till vattnet för att släppa ut en gas som liknar dimma. En av de vanligaste tillämpningarna av torris är skapandet av rök eller konstgjord dimma. Det är ett enkelt trick, lägg det bara till vattnet: Spraya några droppar vatten över isen för att skapa en visselpipa och producera mycket koldioxid. Det är en mycket vanlig sceneffekt vid danser, konserter, i "spökhus" på lunaparkerna och på alla de platser där man vill återskapa en skum och mystisk atmosfär.

Som alltid, var noga med att utföra detta trick endast utomhus eller i välventilerade områden. Att producera mycket koldioxid i slutna rum tvingar syre ut, vilket gör det omöjligt att andas.
Om du använder en behållare med ett litet luftintag kan du reproducera en geyser effekt eftersom koldioxiden kommer ut ur det lilla hålet med en kraftfull stråle. Trycket kan räcka för att rotera en liten motor eller ett ratthjul.

Använd torris till gasvätskor. Denna ansökan är också mycket vanlig och låter dig göra drycker (som öl, colas, champagne och mousserande vatten) mousserande. Att torka isen i vattnet utlöser utsläpp av koldioxid, som delvis förblir fast i form av bubblor i vätskan. Även om förfarandena för hemmagjord dryckesproduktion inkluderar användningen av CO₂ i form av gas istället för solid, leder även torr is till samma resultat.

Drick inte drycken när isen fortfarande är i vätskan. Vänta tills det har smält och sublimerat helt innan du dricker. Sväljande torris orsakar allvarlig inre skada och organens vävnader är mycket mer mottagliga för att frysa brännskador än huden.

Vissa människor gillar inte smaken av kolsyrade läskedrycker. Du kan förbereda ett litet smakprov innan du går i stora mängder.

Använd den för att hålla mat och dryck fryst. Torris är mycket kallare än normalt och kommer självklart att hålla mat vid lägre temperatur. Nackdelen med denna teknik är att mat och vätskor kan bli för kalla - en flaska champagne vilar på ett torrblock för ett ögonblick kan splittra eller delvis frysa. Använd det då bara för att hålla mat som glass, islollar och liknande kallt.

För att fortsätta, lägg först den kalla maten på botten av en picknick värmebox och täck sedan den med torris. Sätt locket på utan att täta det. Kall luft tenderar att gå ner, så denna metod är effektivare för att bibehålla matemperaturen. Om det fortfarande finns något utrymme kvar, fyll det med kröna blad av tidningen (för att förhindra att hetluften snabbt sublimerar torrisen).

Torris är också användbar för att bevara det normala fasta tillståndet i värmekåpan.

För att hålla matfryst i 24 timmar behöver du cirka 5-10 kg torris (men det beror också på behållarens storlek där du kommer att lagra den).

Torris kan hålla mat i bulk. Såvitt du är bekymrad kan fast koldioxid hålla färska livsmedel som korn, bönor, linser och pasta. För att göra detta, sätt torris på botten av termisk lådan. Se till att det inte finns någon frost ovanför isen, eftersom det kan vara en källa till fukt. Lägg till mat. Placera locket utan att täta det i ca 5-6 timmar. Isen måste sublimera helt tills fasta rester kvarstår. Täck locket vid denna punkt.

När all is har förvandlats till CO₂ I gasformigt tillstånd kommer det att ha tvingat all luft ut ur behållaren. Detta beror på att koldioxid är tyngre än luft och har placerats i värmekåpan. Under dessa förhållanden är det mycket svårt för bakterier eller insekter att överleva gasen, så livsmedel varar längre.

För denna metod måste du använda 125 g torris i en 20-liters behållare.

Använd den för att locka fasta material. Som tidigare nämnts kan torris deformera vissa metaller och keramik endast vid kontakt. I vissa situationer är den här egenskapen mycket användbar. Här är några exempel:

Reparera dammarna på bilen: Om du har en liten dun på karosseriet och metallen verkar drivas inåt kan torris komma till din hjälp. Använd tjocka handskar och tryck på isstycket på munstycket. Om du kan, tryck också mot insidan av karossen. Ice kommer att bildas på metallen, 5 cm runt munstycket. Slutligen avlägsna torrisen, vänta på att området värms upp och upprepa om det behövs.

Ta bort golvplattorna: det här tricket är bra för att peeling av en eller två plattor från golvet. Lägg en bit torris i mitten av kakel så att den rör hela ytan. Vänta tills det är helt fryst. Om plattan inte kommer av sig själv, hammar den lätt och använd en skruvmejsel för att pry den.

Använd den för att döda parasiter i trädgården. Eftersom koldioxid är tyngre än luft, tvingar den ut ur en behållare (precis som livsmedelskonserveringsmetoden). Denna princip kan tillämpas för att döda mol, gnagare och alla andra djur eller skadedjur som du hittar i trädgården. Skjut in torr is (2-5 cm) i varje hål av gnagare och stäng öppningen med lite jord. Upprepa proceduren i alla hålen du kan hitta, teoretiskt för alla de som gnagaren har grävt. Isen sublimerar och blir till gas som kväver parasiterna.

tips

Om du behöver torris i stora mängder är det bästa att göra med en grossist. I Italien är det inte lätt att hitta den på marknaden, du borde göra lite forskning online.
Om du måste använda den ofta, till exempel för arbete, är det värt att köpa en bil som producerar den. Men vet att det kostar flera tusen euro.

varningar

Hantera torris i ett välventilerat rum, eftersom fast koldioxid blir till gas och ersätter syret i luften.
När du förvarar det, lägg inte lock på behållaren. Den sublima torrisen och gasen måste spridas i luften. Behållaren exploderar om du lämnar den.
Låt inte isen röra vid ren hud. Du kan få en smärtsam frysning.
Om du är barn, gör detta experiment endast under övervakning av en vuxen och använd tjocka läderhandskar för att hantera torris.