Hur man dricker Tequila

I Mexiko, Tequila-hemlandet, dricker människor ofta det utan särskilda försiktighetsåtgärder eller åtföljs av "Sangrita". Utanför Mexiko är det vanligare att man dricker Tequila med salt och en skiva kalk (eller citron). Dessa ingredienser tjänar för att kompensera för den för sura smaken av Tequila sämsta kvalitet och konsumeras efter en viss ordning som vi förklarar för dig nedan.

Metod 1

Amerikansk stil med lime eller citron

Lick baksidan av din hand mellan tummen och pekfingret.

Lägg en liten mängd salt i det området. Saliv hjälper till att fästa det på huden.

Håll en skiva citron eller lime mellan tummen och pekfingret, med samma hand som du lade saltet på.

Andas ut, lick saltet, drick glaset tequila och bita kalkskivan. Många föredrar att bita lime innan du andas, för att inte översmaka likören.

När du dricker från glaset, ta tillbaka ditt huvud och försök att ta in vätskan i ett andetag. Detta är det traditionella sättet att dricka ett "skott".

Prova att använda ananasjuice som ersättning för kalk, med målet att dämpa smaken av tequila. Drick tequilaen, men innan du andas in igen, drick ett "skott" av ananasjuice, det kommer att lätta smaken av likören.

Metod 2

Mexikansk stil med Sangrita

Förbereda sangrita är ett utmärkt sätt att njuta av Tequila. Uttrycket "sangrita" betyder bokstavligen "litet blod", och drycken är skyldig i sitt namn till sin färg. Sangrita är en alkoholfri dryck som bereds genom att blanda följande ingredienser i en skål, innan du serverar den, låt den svalna i kylskåpet:

240 ml färsk apelsinjuice
30 ml färska limejuice
5 ml grenadin
12 droppar kryddig sås (Cholula sås är bäst)

Häll "Sangrita" i "skott" glasögon, så att varje glas tequila är parat med en av "Sangrita".

Servera "Sangrita" som följer med tequila blanco. Traditionellt används "Sangrita" för att dämpa den skonsamma smaken av tequila av låg kvalitet. I vilket fall som helst kan det också kombineras med tequila reposado.

Sip, drick inte på en gång. De mexikanska infödingarna föredrar att sakta sippa sin tequila med en sip av sangrita.

Om du vill förbereda det som heter "Den mexikanska flaggan", lägg till ett annat skott för att fylla det med limejuice. Kombinationen av de tre skotten, eller snarare färgen på de tre drinkarna, beskriver perfekt färgerna på den mexikanska flaggan: röd för sangrita, vit för tequila och grön för limejuice.

tips

En rolig variant är att bjuda in en annan person för att hålla saltet på handen (eller någon annan del av kroppen).
Du kan också använda tekniken som heter "Tequila Strong Love" på engelska. En person tar saltet i munnen och kysser dryckerna och stöder sedan citronskivan (alltid med munnen) och bjuder in drinkaren att bita den. Var försiktig så att du inte biter i tungan istället för citronskivan.
Ett annat sätt att dricka Tequila är att lägga till en touch av Tabasco. Denna metod kallas på engelska "Prairie Fire".
Om du köper en högkvalitativ Tequila som Patronen behövs inget salt eller citron för att radera eller begränsa smaken.
Indikationerna på hur man dricker Tequila kan variera - vissa människor föreslår att inhalera innan du tar in vätskan, medan andra tycker att det är bättre att andas ut.
Att dricka tequila är mycket roligt i en grupp, så att alla kör steg samtidigt.