Hur man värmer den första dagen Pizza i mikrovågsugnen

Även om dagens pizza tidigare är bra, återvänder den knäckiga konsistens som just tagit ut det verkar omöjligt. Många tror att pizza blir svårare än doftande igen genom att värma den i en traditionell ugn eller mikrovågsugn. En hård och snygg pizza är verkligen inte aptitretande, därför är det viktigt att värma det på rätt sätt för att göra det så gott som det bara gjordes!

Metod 1

Värm pizzaen i mikrovågsugnen

Bildnamn Revitalize Day Old Pizza i ett mikrovågsugn Steg 1

Ta en maträtt som passar mikrovågsugnen. Det kan vara keramiskt eller glas, det viktiga är att det inte har dekorationer eller metallkanter. Delvis eller helt metalliska föremål ska aldrig användas i mikrovågsugnen eftersom de kan utlösa brand.

Om du inte har något annat tillgängligt kan du använda en vanlig papperskorg. Kontrollera i så fall att det inte har plastbeläggning.
Använd aldrig plastbehållare. Om de utsätts för mikrovågor kan de släppa ut kemikalier som är hälsofarliga och det skulle överföras till mat.

Bildnamn Revitalize Day Old Pizza i ett mikrovågs steg 2

Sätt pizza på tallriken. Coat disken med en pappershandduk för att absorbera överskott av fukt. Om pizzaen verkar redan ganska torr, kan du undvika att använda servetten. Dela upp pizza i flera delar med tanken på att värma 2 eller 3 åt gången. Ordna bitarna av pizza i disken så att de inte rör varandra och kan värma jämnt.

Om bitarna av pizza är många, värm dem upprepade gånger. Genom att värma dem alla på en gång skulle du förhindra att värmen sprider sig jämnt, med resultatet av att äta en kall, gummy pizza!

Om du älskar pizza med en krispig skorpa, byt pappersbindan med en bit bakpapper.

Bildnamn Revitalize Day Old Pizza i ett mikrovågs steg 3

Lägg en hel kopp vatten i mikrovågsugnen. Välj en keramisk kopp med ett handtag. Använd inte någon annan typ av material: glas kan bryta, medan plast kan frigöra kemikalier som är hälsofarliga. Häll det kalla vattnet i koppen och fyll det i ungefär två tredjedelar av sin kapacitet. Uppgiften med vatten är att göra skorpan mjukare och återuppliva fyllnadsingredienserna samtidigt.

Kontrollera att mikrovågsugnen kan hålla både koppen och plattan samtidigt. Om det inte är tillräckligt med utrymme kan du placera plattan direkt på koppen.

Välj en kopp med ett handtag för att kunna ta bort det från ugnen utan att riskera att bränna dig själv. Om du är tvungen att använda en kopp utan handtag, vänta tills den är helt avkyld innan du tar bort den från mikrovågsugnen.

Bildnamn Revitalize Day Old Pizza i ett mikrovågs steg 4

Värm upp pizzaen. Slå på mikrovågsugnen vid halv effekt och värm sedan pizzaen i en minuts intervaller tills den når önskad värme. Genom att värma det långsamt, kommer ingredienserna att ha mer tid att nå en jämn temperatur. Vanligtvis värms fyllningen på ytan snabbare än resten av pizzaen, så se till att den inte når för hög temperatur medan de tjockare delarna och mitten är fortfarande kalla.

Kontrollera om pizzaen är tillräckligt varm när du närmar dig ett finger. Rör inte vid det för att undvika att bränna dig själv.

Om du har bråttom, sätt på mikrovågsugnen med intervaller på 30 sekunder efter att du ställt in den till maximal effekt. Kom ihåg dock att skorpan inte blir så mjuk.

Metod 2

Värm Pizza i den traditionella ugnen

Bildnamn Revitalize Day Old Pizza i ett mikrovågsugn steg 5

Förvärm ugnen för att bringa den till en temperatur av 175 ° C. De modernaste ugnarna är utrustade med en funktion som kan låta dig veta när den önskade värmehalten har uppnåtts. Om ditt har inte det här alternativet kan du använda en vanlig köks timer: 7-10 minuter ska vara tillräckliga för att nå rätt temperatur.

Var alltid försiktig när du använder ugnen. Öppna aldrig dörren när någon är framför ugnen, ta bort eventuellt brandfarligt föremål.

Bildnamn Revitalize Day Old Pizza i ett mikrovågsugn steg 6

Pizza pizza. Om du vill att den ska vara väldigt skarp, lägg den i en pannfodrad med aluminiumfolie. Om du istället föredrar att degen är skarp på utsidan men mjuk på insidan, placera pizza direkt på ugnsgrillen. I så fall kom ihåg att osten kan smälta och glida på ugns botten. Även om det inte är en allvarlig skada, skulle det hindra dig från att njuta av en del av fyllningen!

Vid hantering av ugnsdörren och redskap, bära alltid lämpliga handskar för att skydda dig från värme. Alternativt kan du använda en handduk som ofta viks den flera gånger på sig själv.

Bildnamn Revitalize Day Old Pizza i ett mikrovågsugn steg 7

Bone den varma pizza. Efter ca 3-6 minuter skulle pizza vara tillräckligt varmt. Så snart den har nått önskad värme, ta bort den från ugnen. Om du har använt en panna kan du bära handskar och helt enkelt dra ut det och placera det på spisen. Om du istället har placerat pizza direkt på ugnshylsan måste du vara lite försiktigare. Placera serveringsrätten på grillen, anpassa den i samma höjd och använd sedan ett par kökshandskar för att skjuta pizzaen i maträtten. Var försiktig så att du inte bränner dig själv.

Försök inte lyfta pizza med tang, annars riskerar du att osten och andra fyllnadsämnen faller i sidled. Försök försiktigt dra den mot plattan.

Låt det svalna i ungefär en minut för att undvika att bränna din mun.

Metod 3

Förbättra resultatet ytterligare

Bildnamn Revitalize Day Old Pizza i ett mikrovågs steg 8

Förfina matlagning i pannan. Om du är ett stort fan av krispig pizza, försök att värma pizzaen i pannan. Välj en i gjutjärn och värm det sedan på en medelflamma. Efter uppvärmning i mikrovågsugnen, överför en eller två skivor pizza till pannan med hjälp av kökshandtagen. Efter ca 30-60 sekunder lyfter du upp den för att kontrollera botten. Värm i pannan tills de når graden av crunchiness du vill ha.

Lägg inte för många skivor pizza i pannan. Annars kan resultatet inte vara enhetligt.
Om du vill kan du försöka smälta en halv matsked smör i en panna innan du lägger till pizzaen. Degen kommer att få en ännu mer krispig konsistens och en rik och god smak.

Bildnamn Revitalize Day Old Pizza i ett mikrovågsugn steg 9

Använd en våffelplatta. I det här fallet kan du också undvika förvärmning av pizza i den traditionella ugnen eller mikrovågsugnen. Först ordna fyllningen: du måste överföra den helt på hälften av pizzaskivan, nära skorpan. Vid den här tiden, vika skivan i halva för att skapa en ficka som kan hålla fyllningen. Överför den slutligen till den förvärmda plattan. Värm det i ca 5 minuter, kontrollera det med jämna mellanrum.

Om pizzaskivorna är tillräckligt små eller om vaffelplattan är stor, kan du undvika att flytta fyllningen och vika pizzaen i hälften. Allt du behöver göra i detta fall är att skapa pizza smörgåsar genom att placera en skiva ovanpå den andra.

Bildnamn Revitalize Day Old Pizza i ett mikrovågsugn steg 10

Gör pizza ännu smakligare. Lägg till några färska ingredienser, till exempel några basilika löv, några skivor mozzarella, några oliver, några ansjovis eller tunna skivor peppar. Du kan ge fantasin frihet genom att stödja din personliga smak. Om det finns rester i kylskåpet, till exempel skivor salami, använd dem för att ge en ännu mer succulent anteckning över beredningen.

Alternativt kan du lägga till en annan tomatsås eller ett ost-smaksatt kryddor för att göra pizzaen mer fuktig.

tips

Håll pizzaen på lämpligt sätt. Placera den i en matfodrad med några pappersservetter och täck den sedan med matfolie. Försök att skapa en lufttät miljö. Dagen efter pizza kommer fortfarande vara utmärkt!
Efter uppvärmning av pizza i mikrovågsugnen, rengör den omedelbart för att avlägsna spill av sås eller ost: När det är kallt blir det mycket svårare att ta bort!

varningar

Var försiktig när du använder köksredskap.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade