Hur man övar hållbart jordbruk

Om du vill växa på ett hållbart sätt finns det några åtgärder att vidta för att göra detta mål konkret. Och om du letar efter en gård som utövar hållbara metoder kan du använda dessa steg som kriterier för att hitta den.

Del 1

Designa gården av dina drömmar

Bildnamn Practice Sustainable Agriculture Step 1

Förvirra inte "hållbar" med "organiska". Organiskt eller organiskt innebär att maten har odlats eller odlats utan användning av syntetiska kemikalier (men det finns undantag).

Många människor förvirrar hållbart jordbruk med biologiskt jordbruk. Båda syftar till att använda ekologiskt mer rationella metoder, men präglas av en distinkt uppsättning standarder.
Ekologiskt jordbruk, särskilt när det sker i industriell skala, kan fortfarande skada miljön och hota människors hälsa på olika sätt: ekosystemen kan fortfarande skadas av en utbredd monokultur - bekämpningsmedel kan under alla omständigheter användas - Jordar kan fortfarande vara utarmade av näringsämnen och organiskt material - föroreningar kan inte uteslutas - en orimlig mängd fossila bränslen kan fortfarande användas (och slösas bort) och allt detta under ett biologiskt varumärke.

Bildnamn Practice Sustainable Agriculture Step 2

Lär dig om vad hållbarhet betyder: odla endast ett område som producerar mat i obestämd tid. För att kunna röra sig i denna riktning måste en gård:

undviker irreversibla förändringar på jorden (till exempel erosion)

använd inte resurser från miljön som inte kan fyllas på (t ex använda mer vatten än det kan fyllas regelbundet genom utfällning)

producera tillräcklig inkomst för hålla som gård utan att behöva sträcka sig till en global dimension och utan att behöva utveckla infrastruktur

Bildnamn Practice Sustainable Agriculture Step 3

Ta hänsyn till provenien. Bestäm varifrån resurserna kommer ifrån och om du använder dem mer än de kan fyllas på, antingen genom naturliga processer eller genom de produktionsprocesser du använder.

Var kommer resurserna och ingångarna från? Tänk särskilt på vatten, energi, jordrensning och matning (om du äger djur). Tänk också på långsiktiga investeringar, såsom byggnader, anläggningar och utrustning etc.

Tänk på att ingen gård är en ö: fullständig självförsörjning är inte ett krav på hållbart jordbruk. Produktivitet och stabilitet på lång sikt är. Ju mer förnybara de är och desto mer resurser de använder desto längre går gården.

Del 2

Göra ändringar

Bildnamn Practice Sustainable Agriculture Step 4

Eliminera avfall. Det finns ingen "plats" var "fling". Allt är anslutet. De tre "R" Applicera här mer än någonsin: minska, återanvända, återvinna. Inte bara kommer detta att vara mer hållbart, men också billigare.

Undersök varje bit av papperskorgen och slösa bort ditt företag producerar och underverk "Vad mer kan jag göra med detta?"
Om du inte kan göra något med det här, tänk på hur någon annan i samhället kan använda den. Var kreativ.

Bildnamn Practice Sustainable Agriculture Step 5

Det uppmuntrar diversifiering inom gården. Välj polyculture i stället för monokultur det ger mindre avfall och minskar ofta förbrukningen av fossila bränslen.

Det använder sorter och raser som har anpassat sig väl till lokala miljöförhållanden, snarare än avel för maximal produktivitet och lagring (till nackdel för styrka och smak).

Rotera grödor och betesmarker. Det använder förening av växter och naturliga gödningsmedel för att hålla jorden ständigt bördig och förhindra förlusten av jordens ytliga skikt. Låt inte någon fraktion av mark förlora en oersättlig mängd näringsämnen.

Håll växter och djur som indirekt dra nytta av företagets stabilitet och produktivitet. Till exempel, rölleka och nässlor öka näringsvärdet av växter som odlas nära dem, liksom halten av flyktiga växter som odlas för essenser olja. Växt extra basilika att använda som ett insektsmedel och hålla pärlhöns att ströva omkring för att hålla borta maskar och parasiter. Att gå runt i företaget (och den omgivande landsbygden) äter pärlhönsna parasiter kvar på gräset av stridiga djur. Det har också traditionellt rykte att döda eller hålla ormar borta.

Om pärlhönsen inte är vanlig i ditt område, prova ankor (om du har en damm) och / eller kycklingar. Dessa kan äta växtrester och plantavfall. Om du inte kan äta allt, de tar bort dem och trampa dem, tillräckligt för att förvandla dem till kväverik organiska gödselmedel (speciellt om läggas till deras spillning).

Växa boskap och grödor tillsammans, och skapa ett ömsesidigt fördelaktigt förhållande mellan dem. Det enklaste sättet att göra detta är att använda boskapsgödsel för att befrukta grödor och använda några av grödorna för att mata boskapet. Om du inte kan växa båda, hitta en granne som specialiserar sig i motsatsen och organiserar en utbyte.

Bildnamn Practice Sustainable Agriculture Step 6

Det uppmuntrar mångfalden som omger en gård. Ditt företags ekologi slutar inte nära gränsen för fastigheten

Växter träd runt gården som fungerar som vindbrott och ger också livsmiljöer för lokala fåglar (som kan ropa på insekter som ropar på grödor).

Det tolererar naturliga rovdjur som håller skadliga djur i sjön (till exempel ormar som matar på gnagare, nyckelpigor som matar på bladlöss, spindlar som matar på insekter som sprider sjukdomar till grödor).

Bildnamn Practice Sustainable Agriculture Step 7

Diversifiera ekonomiskt En ekologiskt hållbar jordbruksverksamhet kommer inte att gå långt om den inte kan generera vinst och bibehålla sin verksamhet. Om du eller någon annan är villiga och kapabla att stödja företag med en off-gård jobb eller annan utanför inkomstkälla, måste du att tugga siffror inte skicka ditt bankkonto är i rött.

Dra nytta av möjligheterna med direkt marknadsföring. Detta inkluderar: deltagande i former av solidaritetsuppfödning, jordbruksmarknader, boder längs vägen och till och med internet.

Att lägga till värde på produkter är ett smart sätt att skilja företagssallat från ett annat företags. När du tar sallat och använder det för att förbereda en välsmakande hamburgare som består av hälsosamt kött från dina gårdar och garneras med en skiva god tomat som odlas i ditt land, har du möjlighet att ta itu med en bredare kundkrets och rake mer vinster. Med andra ord begränsar du inte bara till att växa ett brett utbud av produkter - hitta sätt att göra en bredare mängd saker med de saker du producerar och överväga att sälja från en jordbruksmarknad eller en restaurang (såväl som från Internet).

Försök att tillgodose behoven hos någon etnisk grupp och människor på alla ekonomiska nivåer i gemenskapen. Människor med olika ekonomiska förmågor letar efter specifika saker från en bondgård. Vissa etniska grupper letar efter produkter som de flesta människor inte har något intresse (till exempel många karibiska invandrare som söker icke kastrerade bockar för kött, liksom amaranth, en utbredd ogräs, som de använder för att göra en maträtt som kallas Calalloo) .

Annonsera. Prata med alla om vad du gör i företaget. Organisera förklarande besök och seminarier. Håll företaget i gott skick, för om det någonsin händer, kommer lokalsamhället att vara villigt att stödja utvecklingsförslag eftersom de kommer att uppfatta ditt företag som en modell.

Bildnamn Practice Sustainable Agriculture Step 8

Hitta kompetenta och pålitliga arbetare. Hitta personer som är engagerade i hållbart jordbruk (inte personer som bara har spelat med det) och som inte är rädda för att få sina händer smutsiga när de inser vad de har i åtanke.

Minskat beroende av fossila bränslen innebär ett större beroende av mänskligt arbete, inte bara fysisk och manuell - du behöver kunniga arbetstagare som förstår komplexiteten i det system du hanterar och kan förbättra det med vilket beslut de än gör.

Bildnamn Practice Sustainable Agriculture Steg 9

Njut av ditt liv. Jordbruket är hårt arbete, men de mest framgångsrika jordbrukarna vet när arbetet är klart och de måste gå hem och hur man undviker att förstöra sig med arbete. Kom ihåg att du kör en gård och att du i synnerhet strävar efter en hållbar verksamhet. De flesta tycker om att de lämnar jorden i ett bättre skick än de fann det.

tips

Att öva hållbart jordbruk i större skala än en mindre skala kräver ett helt annat tillvägagångssätt. Anpassa hållbarhetspraxis i enlighet därmed. Försök inte att producera 20 typer av grönsaker och uppfödning sju typer av djur i ett område på 12 hektar, om du inte har någon personal, kunskap och erfarenhet för att på ett hållbart sätt hantera. Många bönder och ranchägare som verkar på mer än 20 hektar betesmark härma naturliga system som berikar jorden och ger hälsa till djuren genom tänkta rotationssystem.
Bönderna som mer än andra lyckats realisera de idéer som diskuteras här är de som gradvis kan observera, experimentera, anpassa och upprepa. Utöver detta, behåll detaljerade anteckningar om vad som fungerar bäst beroende på temperaturen, regn och bevattning som används och eventuella andra anteckningar som kan hjälpa dig under de kommande åren. Det här är de gårdar som övervinner de olika utmaningarna och, långsamt men stadigt, fortsätter att växa i komplexitet och stabilitet.
Om du har hittat en bra arbetare, men du har inte råd att betala tillräckligt för att tjäna, var flexibel och kreativ. Överväg deltagande i vinst och / eller bolagets tillgångar.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade