Hur skinnar en kanin

Även om du inte äter kaninkött regelbundet vet du aldrig när du kanske behöver veta hur man ska skinnas. Att kunna ta bort litet spel är en oumbärlig skicklighet. Vad gäller kaniner är detta inte ett svårt jobb. Om du bestämmer dig för att döda ett djur, se till att hedra hans offer genom att rengöra och konsumera köttet ordentligt, i stället för att låta det gå illa. Denna artikel kommer att lära dig hur man kan skona en kanin med och utan en kniv.

steg

Metod 1

2

På varje ben gör du en lång skära som går från ringen snittet på baksidan av djuret. Detta kommer att vara användbart vid slutet av processen.

3

Börja ta bort en del hud, arbeta från ringen till könsdelens könsorgan. Huden bör gå av utan för mycket ansträngning.

4

Öppna en passage genom svansbenet, men var försiktig så att du inte rör eller bryter ur blåsan. Svansbenet sticker utåt, så det är relativt lätt att upptäcka.

5

Med båda händerna börjar dra huden från kroppen. Vid denna tidpunkt bör det gå väldigt lätt, precis som att peeling en banan.

6

Sätt fingrarna mellan huden och musklerna på frambenen för att lossa det. I början tar det lite träning, men bli inte avskräckt om det tar lite arbete.

7

Fortsätt att dra huden från baksidan till huvudet. Drag pälsen ner tills du når skaftet.

8

Separera huvudet från ryggraden. På detta sätt kommer huden att helt avlägsnas från resten av köttet.

9

Med dina händer bryta benen på frambenen och lederna på bakbenen. Vid lederna, ta bort huden från benet och hjälp dig med kniven.

10

Eviscerate och rengör djuret, håller huden, om du vill. Se till att djuret är väl rengjort innan du äter det. Kontrollera levern för att se till att det inte finns någon sjukdom och att köttet är ätbart. Håll huden om du vill sola den eller använda den till andra ändamål.

Metod 2

2

Arbeta med fingrarna runt benet tills hela knähuden skiljer sig från fogen och köttet.

3

Skjut knäet uppåt medan du drar ner huden för att ta bort det mesta av pälsen från benet. Förflyttningen liknar vad du gör när du tar av dina byxor, bara det jag "byxor" i detta fall är de kaninens hud.

4

Upprepa proceduren för den andra tassan.

5

I könsorganet, arbeta med händerna under huden mot buken. Ta bort pälsen från köttet genom att dra den.

6

På baksidan av kaninen, ovanför svansen, glida händerna under huden längs ryggen. Ta bort det från köttet och dra det för att ta bort det från svansen.

7

Dra ner huden med båda händerna tills du når frambenen.

8

Bryt den tunna huden mellan frambenen och huvudet med fingrarna. Även om det är päls, borde det inte kräva en övermänsklig ansträngning. När du har gjort, dra bort "ärmarna" av huden från frambenen.

9

Bryta ryggraden vid basen av skallen. När du avleder och rengör slaktkroppen, kommer du att kunna skära bort de resterande flikarna i huden och huvudet med en knivslag.

10

Eviscerate och rengör djuret, håll pälsen om du vill. Se till att köttet är väl rengjort innan du äter och kontrollera levern för att se om det finns tecken på sjukdom. Sätt tillbaka huden för att sola den eller för andra ändamål.