Hur man monterar en dryck Pail (Cornelius Keg)

En "Cornelius Keg" -pail är en 20 lt behållare av rostfritt stål, som vanligtvis används för att lagra hemgjord öl, och som är ansluten till en plugg. Det är vanligtvis bekvämare att sätta öl i dessa trummor istället för att flaska den. Cornelius keg är lätt att hitta, även använda, de är resistenta och lätta att rengöra och underhålla. En trumma består av många delar, och när du måste montera det igen efter rengöring är det användbart att veta hur man rör sig.

steg

Samla alla bitar. Komponenterna är en tank, ett långt rör för att fånga vätskan och packningen, ett lockventil, en gasanslutning med packning, en vätskekontakt med packning och två små svampventiler som kan komma in i kontakterna. Sammantaget måste du ha 5 sälar. Det finns olika modeller av trummor och olika märken, men de brukar kallas cornelius keg. Se till att de bitar du har fått är lämpliga för boxmodellen du behöver montera. Vanligtvis används inte de låsbara trummorna, medan de med bolllåset är mycket vanliga. När du bygger en, är det tillrådligt att byta alla packningar, eftersom de absorberar lukten av den inneslutna vätskan och kan vara en källa till bakteriell tillväxt.

Rengör och sanera alla komponenter om det behövs. Det finns ingen anledning att byta ut en smutsig väska! De som används innehåller ofta rester av öl eller läsk och måste rengöras ordentligt och saneras. Du kan helt nedsänka en demonterad hink i en diskmedellösning över natten och gnid den och skölja den. Kom ihåg att ta bort och byt ut alla packningar. Var försiktig, eftersom kontakterna inte är lätta att ta bort, så att du kan låta dem monteras under rengörings- och saneringsprocessen, om inte trumman måste byggas om.

Skjut packningen längs röret som drar vätskan och sätt sedan in vätskan genom packningen "utgångsplats". Slangens ände är vanligtvis något vinklad med avseende på trummans botten.

Några hemmagjorda bryggerier skär slutet av röret för att förhindra att det täpps till med ölföremål. Om du också vill göra det, använd en skärare eller en sågsåg och smal sedan kanterna med sandpapper. Röret kan inte användas som det beror på att den del du skär kan rosta. Du måste först utsätta det för en process som kallas passivation för att göra den resistent mot korrosion.

Sätt packningen på det korta gasröret och sätt i det i "entréplats".

Montera packningarna, om du inte redan har gjort det, på vätske- och gasanslutningarna och sätt in små svampventiler.

Skruva kontakterna till burkburken över rören så att de är väl förseglade. Använd en kombinationsnyckel eller en hylsnyckel för att stänga kontakterna bra. Den senare kan vara av olika storlekar, men de flesta kan stängas med en 22 eller 17 mm skiftnyckel. I det vanligaste cornelius-keget är vätskekontaktens utloppshuvud sexkantigt och kan inte bytas ut med gasinloppsporten. Gasinloppskontakten kan endast anslutas till gasflaskans kontakt, medan vätsketillförseln endast kan fästas på trumpluggen.

Sätt in den stora omslutningspackningen och skruva in avlastningsventilen.

Sätt locket på stammen och fixa det genom att trycka på baren som är fäst på locket nedåt.

tips

Använd ett smörjmedel för att se till att förslutningarna är täta.
En god tätning skapas inte förrän ölen fuktar tätningarna. Till exempel kommer gaskontakten att ha små läckor från svampventilen tills en liten öl kommer att blötlägga den.
Innan du fyller ett fat monterat med öl, ta ett läckertest. Tryck trumman med CO2 (använd en cylinder med tryckmätare) och kontrollera att det inte finns några läckor. För att hålla trycket under kontroll kan du ansluta en ventilventil till gasanslutningens inlopp. Du kan upptäcka en eventuell läckage genom att spruta locket med tvål och vatten och kontrollera bildandet av bubblor (om du upptäcker läckage av gas med denna teknik måste du helt rena tennet eftersom tvålen är fienden av god öl) eller lyssnar noggrant på wheeze . Släpp trycket genom att dra ut ventilventilen.
Om du använder många trummor, se till att de är alla samma modell, så bitarna är utbytbara.
Vid rengöring och sanering av en demonterad trumma bör du också sänka tankens topp i ett saneringsmedel. För att göra detta, fyll trumman med produkten och låt den fungera så länge som nödvändigt (anges på produktetiketten). Vänd sedan spånen i en hink eller en annan stor liknande behållare, så att endast hälften av tvättmedlet kommer att fly undan, medan den andra hälften fortfarande kommer att vara i stammen. På detta sätt kommer det att förbli upp och ner och delvis nedsänkt.

varningar

Cornelius keg är konstruerad för att klara ett visst tryck, och du behöver inte överstiga detta värde.
Använd alltid tjocka gummihandskar när du använder tvättmedel och saneringsmedel.
Använd alltid skyddsglasögon.
Använd inte blekmedel för att sanera eftersom det korroderar rostfritt stål.

Saker du behöver

En cornelius keg komplett med 5 tätningar.
En lämplig skiftnyckel (en kombination av 22 eller 17 mm eller en socketnyckel).

Dela på sociala nätverk:

Relaterade