Hur man gör marihuana kex

Marijuana kakor är ett alternativt sätt att ta THC för personer som inte vill röka och deras konsumtion ger mer intensiva och varaktiga effekter. Om du vill förbereda lite måste du först inse marihuana smör eller "cannabutter"- Senare använder du bara denna ingrediens istället för det normala smöret i ditt favoritrecept på kakor eller lagar de enkla med choklad.

Marijuana anses vara ett olagligt läkemedel i många länder. Denna artikel är endast avsedd för informationsändamål och avser inte att främja konsumtionen.

ingredienser

Marijuana Butter

230 g osaltat smör
15 g marihuana (malet och utan frön eller stjälkar)
250 ml vatten

Kakor med chokladflis

250 g 00 mjöl
En nypa salt
En nypa bakpulver
100 g marihuana smör
130 g brunt socker
60 g caster socker
10 ml vanilj extrakt
1 ägg
200 g chokladflis

Del 1

Förbered Marijuana Butter

Samla ingredienserna. den "cannabutter" Det är ett normalt smör där THC av marijuana löv har infunderats och är en väsentlig ingrediens för kex. Dess förberedelse är en enkel men lång process, vilket kräver en god dos av växtmaterial. Här är vad du behöver:

230 g osaltat smör
15 g marihuana (malet och utan frön eller stjälkar);
250 ml vatten.

Förbered en bain-marie för att smälta smöret. Denna metod tillåter att smälta fettet och att macerera gräset utan att använda för mycket värme. Om du har en bain-marie, kan du använda den eller du kan göra en.

Lägg en stor buljongpanna på spisen och fyll den med vatten i ca 1/3 av sin kapacitet - sätt en medelstor glasskål ovanpå den som är tillräckligt stor för att överlappa kanten av pannan, men samtidigt dess botten kan vara nära vattnet.

Det är nödvändigt att värma cannabis för att extrahera den aktiva ingrediensen och få den psykotropa effekten av örten. Du kan inte smälta THC närvarande i marijuana "okokt"- därför bör det inte vara något att äta det enkla gräset.

Smält smöret i bain-maries övre skål. Placera det i behållaren och sätt på värmen på medellång nivå - värmen värmer vattnet och ångan smälter smöret långsamt.

Håll värmen till ett minimum och förhindra att smöret kokar.

THC är en fettlöslig och icke-vattenlöslig substans - det betyder att du behöver värma gräset i smör eller olja för att extrahera den aktiva ingrediensen för användning i köket.

Om du inte äter mejeriprodukter och inte vill använda smör, kan du använda vegetabiliska margariner eller kokosnötolja.

Wrap marijuana i en tik. Medan smöret smälter kan du förbereda växtmaterialet genom att placera ett stycke stamigna på en ren yta och vik den i två gånger - så att gräset inte kommer ut. Sätt marihuana i mitten av tyget.

Först, vika den kortare sidan av stamignalen mot mitten, följt av en lång sida, och rulla hela vägen till motsatt kant, som om det var en burrito.

Använd en sträng för att binda buntet, linda runt det jämnt och binda det för att se till att tyget inte öppnas.

Sätt "påse" av marihuana i smält smör. Du bör böja den lite för att kunna stå i skålen och masha den lätt med en metallsked för att överväldiga den.

Tillsätt 250 ml mycket varmt vatten. På så sätt täcka marihuana med vätska och underlätta processen med att extrahera THC-allt varmvatten på blandningen av smält smör och bunt gräs.

Kom ihåg att THC är en fettlöslig och icke-vattenlöslig substans - det betyder att vatten i sig inte kan extrahera stora mängder av det från växtmaterial. Dess funktion är endast att värma gräset, så att den aktiva ingrediensen absorberas av smöret.

Täck behållaren och lämna cannabis vid infusion. Använd ett värmebeständigt lock och störa inte blandningen i 4-6 timmar - kom ihåg att ju mer du väntar och ju mer cannabutern blir koncentrerad.

Om du inte vill ha ett mycket intensivt smör, kan du stoppa infusionsprocessen efter 3-4 timmar, annars vänta upp till 6 timmar.

Ta bort buntgräset från smöret. När processen är klar ska fettet vara grönt. Ta bort skålen från bain-marie med ugnshandskar för att skydda händerna mot värme, ta bort påsen från vätskan med en skimmer och sätt den åt sidan.

Du kan använda en andra träsked för att krossa påsen och ta ut all vätska.

Vänta tills smöret svalnar. Du kan lämna den i samma skål eller överföra den till en andra behållare enligt din smak - låt blandningen gradvis återgå till rumstemperatur och lägg sedan behållaren i kylskåpet.

Du kan vänta några timmar eller till och med hela natten.

Om du har bestämt dig för att dekantera vätskan i en aluminiumpanna, kan du ta bort överskottsvattnet när blandningen har blivit kall.

Töm vattnet. När smöret är kallt och har nått rumstemperatur, ska det vara fast igen - i detta tillstånd borde det ha uppstått på ytan som lämnar vattnet i botten av behållaren.

Häll vatten och håll fett. Du kan använda en sil eller, om du har hällt blandningen i aluminiumpannan, gör ett hål i basen.

Smöret är klart att användas för att tillaga chokladkaka eller att ersätta det vanliga i ditt favoritrecept. Till exempel, om instruktionerna anger en dos på 100g traditionellt smör, kan du använda 100g cannabutrar.

Del 2

Förbered Marijuana kex med chokladdroppar

Sifta mjöl, salt och natron. Det väger 250 g mjöl, tillsätt en nypa salt och bikarbonat och överför allt till en stor skål - använd ett pentry eller en gaffel för att blanda ingredienserna. Torka den torra blandningen åt sidan.

Arbeta sockret med cannabutern tills du får en grädde. Den väger 100 g marihuana smör, tillsätt 130 g brunt socker och 60 g caster, blanda med en manuell vispa tills ingredienserna omvandlas till en krämig och skummig blandning.

Kontrollera att cannabuttern är vid rumstemperatur före arbetet.

Tillsätt vaniljextraktet och ett ägg. Bädda in 10 ml arom och ett ägg till blandningen av smör och socker, använd alltid vispen för att blanda ingredienserna.

Lägg till chokladflisen. Ta 200 g krossad choklad eller i små droppar och blanda den med flytande ingredienser med en spatel eller sked - se till att den är väl fördelad i smeten.

Bädda in mjöl. För att slutföra blandningen måste du sätta in de pulveriserade ingredienserna i vätskorna - tillsätt sedan mjöl, salt och natron, omrör med en sked eller spatel tills en jämn blandning erhålls.

Överför degen med skedar på bakplåten. Täck en laccarda med pergamentpapper eller en olivolja med vegetabilisk olja. Arranger degenbollarna på pannan, så att de är jämnt fördelade.

För att göra stora kex, överför 60 g degen åt gången.

Om du vill förbereda kex, lägg en sked komposit åt gången på laccarda.

Koka kakorna. Om du har valt de små, lämna dem i ugnen i 10-12 minuter vid 190 ° C. Om du föredrar en gummiliknande konsistens, begränsa matlagningen till 10 minuter. Om du älskar mer knäckta kex, vänta upp till 12 minuter.

Om du lagar stora kexar, baka dem i 18-25 minuter vid 160 ° C. Också i detta fall, laga tillagningstiden åtminstone för gummy kakor eller vänta upp till 25 minuter för en mer krispig konsistens.

varningar

Var försiktig när du äter dessa cookies. Infused marijuana producerar mer intensiva och långvariga effekter än rökt. Först bör du bara äta ¼ eller ½ kaka och vänta på att utvärdera reaktionen.