Hur man tar mat till en delad middag

En middag där varje gäst tar en maträtt är en mycket populär informell händelse för en fest eller fest. Det är en möjlighet att träffa nya människor, träffas eller se gamla vänner. Alla deltagare berättas att ta med en skylt och numret av de som är närvarande vid middagen meddelas också. Det bästa du kan göra är att ta med en maträtt du vill - om något annat är som du vill, åtminstone kan du äta din mat.

steg

Ta reda på om det är en middag för några nära vänner (vissa personer eller familjer), fråga "Vad ska jag ta med?"Och då respekterar han löftet. Meddela inte att du ska ta hand om en Cesarsallad och sedan vara lat i sista minuten och presentera dig med en låda med kex.

Bildnamn Bring Food till ett Potluckmiddag Steg 2

Försök förstå om det är en stor fest som involverar hela samhället. "Ta med en maträtt att dela" betyder att det måste vara tillräckligt för minst 20 personer. Detta omsätts i en pyrexpanna med en minsta storlek på 20x30 cm, i en sallad av minst två hovslag eller 4 franska baguetter.

Bildnamn Bring Food till ett Potluckmiddag Steg 3

Dörr av lämpliga verktyg för att servera disken: Det är inte så trevligt att se den enda skålen som är tillgänglig för att gå från chili med kött till sallad och vice versa. Köp billiga bestick i "All for one Euro" butiker. Lägg på en remsa med ditt namn och telefonnummer längst ner på din bricka / platta. Ta inte med någon prisbelönad service och ingen familj arving och spendera hela kvällen oroa dig för var de är.

Bildnamn Bring Food till ett Potluckmiddag Steg 4

Om det behövs bär det också potthållare och trivets. Antag inte att det finns och att de är tillräckliga.

Bildnamn Bring Food till ett Potluckmiddag Steg 5

Ta upp disken i en riktig maträtt för att tjäna - för att förstå: keramik. Använd inte plastbehållare eller engångsbrickor i aluminium (för dem som inte förbereder sin egen lasagne). Det är en informell middag eller en picknick och inte ett flyktingläger.

Bildnamn Bring Food till ett Potluckmiddag Steg 6

Kom ihåg att presentationen är också viktig. En liten persilja, en strö av paprika eller chili över kryddiga ägg eller pasta sallad gör det ganska och delikat. Varför annars hitta dig bland vänner? Överdriv inte föra något som kräver för mycket arbete, till exempel, en maträtt som måste göras omedelbart i kylskåpet eller en soppa som kräver användning av skålar och skedar, undviker också de kakor som kräver en touch av i sista minuten som den vispade grädden.

Bildnamn Ta med mat till ett potlucksmiddag Steg 7

Håll dig på något som du kan förbereda snabbt och bra. En maträtt som har förberedelser och bevarande tider som passar ditt schema och budget. Till exempel är en maträtt vars huvudingrediens en fisksås som du hittar bara 50 km hemifrån tar för mycket stress och arbete från din sida och det skulle vara bara en visning av antagandet att ingen bryr sig.

Bildnamn Bring Food till ett Potluckmiddag Steg 8

Det bär något igenkännligt. Det undviker att dinersna tvingas försöka gissa om det är kyckling eller tonfisk.

Bildnamn Bring Food till ett Potluckmiddag Steg 9

Kom ihåg att du inte behöver lämna matsalen genom att ta bort resterna av andras rätter, såvida de inte erbjuds dig. När du lagar mat för främlingar måste du vara mycket försiktig: om du lägger till jordnötter eller något som kan innehålla spår, sätt ett litet kort bredvid plattan så att gästerna känner till det. Detsamma gäller för andra vanliga allergener som kräftdjur. Han påminner också om att det kan finnas personer av olika etniska grupper och traditioner: han identifierar tydligt fläsk eller nötkött. Om en maträtt är vegetarian, säg den. Om du vet skillnaden mellan vegan och vegetarian, bör du vara specifik för att lista ingredienserna. De delade middagarna är sociala evenemang i grannskapet och att göra vänner: det viktiga är att visa att du är intresserad av andras välbefinnande.

tips

Om du är en konkurrenskraftig person, kom ihåg: Italiensk mat vinner alltid. Det spelar ingen roll om det var förberedt av koreanska, mexikanska människor eller personer från Nebraska, nigerianska barn eller norska nunnor: den som förberett en italiensk mat vinner. Pizza är universal manna, följt av lasagne (bättre om vegetarisk) och spagetti, såvida inte såsen är oätlig. Av de små pizzor och engelska muffins, grönsaker och en del italiensk maträtt de är inte bara läckra (och jag kan även bli förlåten för att ha använt en färdig sås), men ger dig möjlighet att tömma kylskåpet från resterna och bli kung middag.
Några rätter baserade på "goda" grönsaker (färskt kokta gröna bladgrönsaker, färska och utan konstiga sammansättningar) är ganska sällsynta i dessa "delade" middagar. Du kan bli hjälten i partiet om du tar något bra som faller in i denna kategori (råa grönsaker med vinägrett är tråkigt men bättre än ingenting, en trevlig sallad av broccoli på en bädd av bacon kan vara en livräddare av konstiga gelé och kakor hårda salter som sten.
Även om du alltid lagar orientaliska rätter, mexikan eller vegan, prova något ännu mer universellt. Du hittar inspiration i kokböcker. Bland livsmedel fasor stekt lök och gröna bönor, hittar du några fantastiska råd, som tårta med citron grädde, som är stark nog att stå emot en utomhus middag på stranden och kommer att slå alla maräng.

varningar

Var väldigt noggrann när du förbereder någon timbale som innehåller fisk, kyckling eller fläsk med ben. Var ännu försiktigare när du äter den.
Informera personer som är allergiska mot ingredienserna i en maträtt. Du vet aldrig om någon har matallergier!
Var mycket försiktig med kyckling och ägg, oavsett vem som föddes tidigare.
Gör aldrig en negativ kommentar eller till och med "grimas" om maten som andra erbjuder dig.
Lägg aldrig alkohol i de efterrätter du tar med dig. Oavsett om det inte är en riktig bagatell utan Alkermes och din mormor vänder sig i sin grav om ändra hans recept kan middagen vara barn, föräldrar som måste köra bil och / eller personer som har problem med " alkohol provar din mat. Det är inte upp till dem att berätta för sina preferenser. Om den efterrätt du vill förbereda är inte realiserbar utan Grand Marnier eller utan russin rehydrerade i rom, förbereda något annat.
Du kan vara säker på att den person som förde bakade bönor i marshmallows skorpan sitter rakt framför dig, är på väg att gråta, och senare upptäcker som har en obotlig sjukdom.
Om du inte vet säkert (eftersom du har tagit dem) att papperskorgar är tillgängliga, ta inte med en bärtart.

Saker du behöver

Grytunderlägg.
Bestick att betjäna ekonomisk.
Mycket stor salladsskål eller en pyrexfat (20x30 cm) eller en tallrik för kakor med lock (alla dessa varor kan köpas på en loppmarknad eller "All for one Euro" -butiker). Kom ihåg: vänta för att förlora dem!
Något att täcka maten (transparent film eller "riktiga lock").
En låda eller en hållbar korg för att transportera mat i bilen så att du inte hittar fruktsalladen på baksätet.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade