Hur man organiserar din bröllopsrestaurang

Om det är ett bröllop med begränsad budget, kan skära cateringkostnader vara en mycket stark frestelse. Om du själv organiserar din bröllopsmottagning kan du spara minst hälften. Men tanken är bara realiserbar om händelsen du planerar inte är stor. Den framtida bruden, hennes familj och vänner kan ta hand om aptitretare och drycker. Ställ in utarbetade middagar med en omfattande lista över rätter och inbjudna gäster kan ladda briden av stress och trötthet. Därför är det alltid bättre att lita på proffs. Men om du vill organisera din catering, läs våra tips och ta reda på hur.

steg

Skaffa specialiserade tidskrifter i bröllop och sök efter webbplatser för att hitta förslag som ska samlas in i månaderna före äktenskapet

Du kan hitta idéer för dekorationer och gör-själv-centerpieces

Analysera listan över gäster och försök att förstå vem som verkligen kommer att vara närvarande vid bröllopet.

Vanligtvis uppstår 20% av gästerna inte.

Bildnamn Ta med ditt eget bröllop steg 3

Beräkna vilken budget du kan använda för lunch / förfriskning

De flesta par reserverar mellan 35% och 50% av sin catering budget

Separera från summan summan av alla saker du absolut inte vill missa på din bröllopsdag. Organisera mottagningen med resterande belopp.

Bildnamn Organiser ett stort tacksägelsemel steg 3

Bestäm på menyn

Rätterna, under ett bröllop, kan vara både enkla och utarbetade, valet är ditt. Det beror på din budget och dina önskemål.

Att organisera en förfriskning med fingermat och aptitretare kostar dig mindre än en riktig lunch.

Gör en lista som delar allt som kan förberedas på förhand, frysta eller hållas i kylskåpet, från vad som ska beredas vid tiden eller precis före bröllopet.

Be dina vänner och familj att visa listan. Ge de frivilliga rätterna att laga mat eller uppgifter att göra.

Bildnamn Släng en julfest som tonårsflicka Steg 2

Hitta det billigaste sättet att köpa mat.

Leta efter rabattkuponger eller särskilda kampanjer pågår.

Köp stora mängder mat, påsar, stora burkar etc., i stället för enskilda förpackningar.

Bildnamn Ta med ditt eget bröllop steg 7

Låt någon annan ta hand om de svåraste aspekterna av organisationen

Han beställer bröllopstårta i konditorivaror och försöker inte göra det ensam.

Bildnamn Ta med ditt eget bröllop steg 8

Besök hallen där receptionen kommer att äga rum.

Få en uppfattning om var du kan hålla mat före förfriskning / lunch och tänka på hur det ska serveras.

Ta reda på om rummet har disk och servering, eller om du vill skaffa dem själv.

De verktyg du har tillgång till påverkar i stor utsträckning hur du förbereder och serverar mat.

Bildnamn Ta med ditt eget bröllop steg 9

Förbered allt du kan i förväg.

Om du kan slutföra allt i veckorna före åldern, kommer du att ackumulera mindre stress.

Bildnamn Ta med ditt eget bröllop steg 10

Försök att få rummet tillgängligt från dagen före bröllopet.

Om möjligt, avsluta dekorationerna dagen innan.

Om det finns kylskåp tillgängliga, ta med mat till den valda platsen före bröllopet.

Avsluta allt på förhand och försök att hålla ditt sinne klart av åtaganden på din bröllopsdag, då måste du bara slappna av.

Bildnamn Ta med ditt eget bröllop Steg 11

Räkna med någon för att städa rummet i slutet av receptionen.

Det är otänkbart att du bor där för att städa kvällen på ditt bröllop.

Sök efter ett städföretag eller hitta frivilliga med din familj eller vänner.

tips

Skicka tackkort till alla som har erbjudit att hjälpa dig att organisera din mottagning.
Håll ett öga på utvecklingen av saker. Fråga hur du förbereder familjemedlemmar och vänner som har erbjudit dig att hjälpa dig.

varningar

Undersök inte mängden mat och dryck. Gäster brukar äta mycket mer vid dessa tillfällen. Om receptionen äger rum på sommaren ökar dryckesutbudet.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade