Hur man förbereder en buffé med godis

Det kan aldrig bli för mycket sötma vid ett bröllop och lämna en söt smak i din gästs mun är en generös och tankeväckande gest. En godisbuffé uppfyller den giriga bruden och brudgummens dröm om att ha godis vid bröllopet, något där människor i alla åldrar kan sjunka sina tänder!

För en unik touch som låter dig få dina gäster att känna sig i en godisaffär, lägg till en buffé med godis och godis för din bröllopsmottagning och bli en del av en snabbt växande trend.

steg

Välj godis för buffén. Sätt dig ner med en anteckningsbok och din partner för att bestämma vilka typer av godis du vill ha vid bröllopsmottagningen. Du kommer båda att ha preferenser, så håll det i åtanke under organisationen. Valet kan göras baserat på parets favoriter, kombinationen av bröllopsfärger eller hur candies kompletterar efterrätten eller bröllopskakan. Med tanke på möjligheterna, var noga med att planera godisbuffén tillsammans med måltidsplanering, sittplatser och färgval.

Tänk på att samordnade färgljus har ett mer effektivt utseende än olika slumpmässiga godisval.
Tänk på ett mittpunkt, som en chokladfontän. Även om det inte är nödvändigt är det mycket roligt och det kan vara något du alltid har drömt om!

Bildnamn Förbered en godisbuffé till ditt bröllop steg 2

Beställ tillräckligt godis så buffén blir full och varje gäst kommer att ha sin andel. Cirka 7-10 olika typer av godis är ett bra utbud och ca 7-9 kg av varje sort bör vara tillräckligt för att tillgodose ett medelstort bröllop. För mycket godis är inte ett problem, men för få blir! Du kan ge de som förflyttar sig till gästerna för att ta hem som ett roligt och minnesvärd söt minne. En bra regel är att beställa mellan 100 och 150 g godis per gäst. För ett evenemang med 100 gäster är det nödvändigt att beräkna att ha cirka 20-25 kilo godis.

Att köpa godis lokalt är ofta billigare än att beställa godis via post eller online, men kontrollera priser, vissa online-återförsäljare kunde skicka gratis eller till ett mycket överkomligt pris. Alternativt kan du söka på nätet, men gå sedan med godis direkt vid källan för att spara på fraktkostnader.

Bildnamn Förbered en godisbuffé till ditt bröllop steg 3

Respektera dem med matproblem. Vissa kostförhållanden bör beaktas vid förberedelsen av buffén, eftersom det kan skada vissa människor. För sötsaker som är speciellt gjorda för vissa kostbehov, var noga med att märka dem så att alla gäster känner igen dem. Saker du kan tänka på är:

Glutenfria godis för personer med glutenintolerans.

Vegan / vegetarisk godis (utan gelatin, utan djurderivat, utan mejeriprodukter etc.)

Godis utan socker Inte alla är en fläkt av socker, men de flesta gillar fortfarande dessert. Leta efter lite godis utan socker.

För gruppen hälso-medvetna och för diabetiker: Har några torkade frukter och nötter funna för dem som tror att sötsakerna bara är för barn eller att de inte kan äta söta efterrätter.

Bildnamn Förbered en godisbuffé för ditt bröllop steg 4

Välj behållare av olika höjder och former som passar väl med temat och kvaliteten på de föremål som används för mottagningen.

Lägg till pincers och paletter för gästerna. Många av dessa objekt kan anställas av specialister om det inte finns dem som du väljer för banketten. En blomsterhandlare kan också hjälpa till.

Vissa par kombinerar behållarna med blommorna i vaserna.

Bildnamn Förbered en godisbuffé till ditt bröllop steg 5

Köp några behållare för gäster att ta hem godis från buffén. Lägg på papperspåsar, halvpintens behållare, plastpåsar eller andra saker nära buffén.

Bildnamn Förbered en godisbuffé till ditt bröllop steg 6

Dekorera buffébordet. Förbättra buffén med ballonger, band, blommor och statyer eller andra föremål i linje med temat för bröllopet. Ljus är ett annat bra val, och överväga att ta bilder från din förlovningsperiod, eller du som barn, på borden.

För att hjälpa gästerna välja, märka godisbehållarna.

Wrap färgade band och bågar på behållarna.

tips

Glöm inte att färga temat dekorationer på glasögon, skålar och andra behållare som används för sötsaker. Kom ihåg att bröllopsbuffén också är en dekorativ del av din allmänna dekoration för banketten, så gör det mesta av det.
Se till att behållarnas munnar är tillräckligt stora för skoporna och skedarna
Säsongens färger påverkar valet av några brudar.
Om två olika kulturer gifter sig, överväg att ha godis från båda traditionerna, som kinesisk godis och godis. Det kan vara en upptäcktsresa för dina gäster och ett ljuvt sätt att hedra dina kulturella rötter.
Jordaniska mandlar är mycket traditionella vid bröllop.
Skapa en intressant visuell effekt genom att placera godisbehållarna i olika nivåer på buffébordet. Du kan använda böcker, mjölkkasser eller andra stöd under bordduken för att skapa denna effekt.
Teman kan omfatta retro candy, beach candy (karamell, karamelliserade äpplen, mörk choklad, skalade och krispiga choklad), designer sötsaker, importerade sötsaker, och så vidare.

varningar

Det är inte möjligt att ha för många sötsaker. Alltid fel på sidan av mer, så att ingen gäst är utan. Tänk också på den visuella effekten - en catering som utarbetats genom att summera en summa för varje gäst kanske inte är tillräckligt stor och du kan behöva öka mängden för att se till att visningen ser ut ... magnifik!