Hur man öppnar en kafé

Om din dröm alltid har varit att öppna ett rum, kan du lära dig hur man öppnar en cafeteria kan vara det rätta svaret. Att ha ett bra projekt bakom det är att öppna en cafeteria kan vara mycket lönsam. Din kafé kan bli en plats där människor kommer att slappna av, spendera tid med vänner eller familj, äta en snabb bit eller jobba med deras senaste projekt. För att starta ett företag så här, se stegen nedan.

steg

Kasta ner en affärsplan och en marknadsplan. Det här är väldigt viktiga aspekter, eftersom de visar dig hur du ska följa för att starta och marknadsföra ditt företag. Granska dessa dokument ofta för att se till att du alltid stannar på rätt spår. Utan dessa dokument kan du inte garantera den nödvändiga finansieringen.

Lär dig om de juridiska aspekter som styr öppningen av ett företag på lokal nivå. Hämta alla licenser, försäkringsskydd och obligatoriska tillstånd på statlig, regional och kommunal nivå.

Säkra finansieringen som behövs för ditt företag. I din affärsplan har du bestämt hur mycket pengar du behöver för att starta din kafé. Kontakta investerare, ansöka om lån och använd all kapital du har tillgång till.

Skapa en logotyp, grafik, visitkort och all reklammaterial du behöver. Det här hjälper dig att kombinera de färger du ska använda för möbler, menyn och andra kampanjer.

Sök efter möjliga platser. Ta reda på de lokaler som finns att hyra eller sälja. Välj det perfekta läget för din budget och erbjuda det perfekta läget för kunderna. Om rummets tidigare destination var en annan cafeteria, kan det gå till din fördel eftersom du inte kommer att behöva spendera tid och pengar på renoveringen.

Gör nödvändiga ändringar i möblerna, om du tror det.

Köp ytterligare utrustning som behövs för förvaltningen av dina lokaler. Om rummet saknar bord, stolar, bås, POS för betalningar med kreditkort eller betalkort eller annan nödvändig utrustning, måste du köpa dem.

Skapa din meny. Välj menyn och definiera priserna.

Kom i kontakt med leverantörer och distributörer. För att tillhandahålla daglig mat och produkter som är nödvändiga för förvaltningen av dina lokaler måste du identifiera de bästa kanalerna och med bästa pris / kvalitet. Dessa är de leverantörer och distributörer du behöver för all mat, dryck, redskap, menyer och reklammaterial du behöver.

Annonsera och marknadsföra din kafé. Om ingen lär sig om din nästa öppning, kanske du inte kan nå önskad utdelning. Visa dig själv och gör röstspinnet. Använd pressen, sociala medier, ord till mun och någon annan metod du kan tänka på för att informera dig om din nya klubb.

Hyra och träna mat och matlagning personal. De kommer att vara ryggrad i ditt rum. Du måste lita på kökspersonalen att göra allt för att tillfredsställa kundernas smak och på personalen för att säkerställa att vistelsen i din kafé blir en trevlig och avkopplande upplevelse.

När du är redo, öppna platsen. När allt är klart, öppna ditt rum för allmänheten. Förbered för eventuella olyckor på vägen, men aktiverad för att lösa dem så fort som möjligt och på bästa sätt och återgå till normal

Erbjud ett lojalitetskort och lojalitetsprogram. Det är inte bara ett sätt att behålla kunderna. Det är också ett bra verktyg för att förstå deras behov, och att skapa ett starkt förhållande med dem. Det finns många lojalitetsplattformar baserade på QR-koder. De är mycket lätta att använda, och också praktiska. Ser det inte som en hyllning: det är istället ett kraftfullt marknadsföringsverktyg.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade