Hur man äter djurens offer för trafikolyckor

De djur som slås på vägen är helt ätbara och människor har matat på dem sedan de hästvagnar och bilarna började döda vilda djur på ett okontrollerat sätt. Om du är ganska ovillig att konsumera denna typ av kött, vet du att det inte är en övning för dig. Men för det allt större antalet freegan, det vill säga människor som vill leva med nästan ingen påverkan på miljön, samlarna och de som har stora ekonomiska problem är konsumtionen av döda djur på vägen en stor näringskälla, förutom att det är en demonstration av stor respekt för "provet dödades, eftersom det använder både kött, skinn och päls utan att låta det röra sig, ojämnt, på sidan av vägen.

Många människor är vana vid denna övning, som inte alls är bisarrt eller fel, men är istället ett bra sätt att undvika att gott kött slösas bort. Om du är intresserad, fortsätt läsa den här artikeln.

steg

Överträffa ditt intryckbarhet. Medan konsumerar kött från djur på vägen investerade åtgärd kan verka skrämmande om du är även lite `nyfiken, kan du åtminstone lära sig principerna för denna praxis och sedan lugnt bedöma möjligheten att sätta den i handling. Djur som dödas i trafikolyckor äts av människor i allvarliga ekonomiska svårigheter, med en djup etik för respekt för djuret, miljön eller som tvingas av praktiska skäl, eftersom uppfinningen av det transportmedel som ledde till förekomsten av dessa episoder. Dessutom är det ett sätt att få kött för dem som inte har råd med det - om du anser att i USA bara omkring hundra miljoner djur dödas i trafikolyckor varje år, då förstår du att det är mycket mat. Det kan vara ett tillfälle att konsumera en sorts kött som du aldrig ens tänkt på, som björnen eller ekorren. Dessutom betraktar allt fler människor runt om i världen ett ansvarsfullt beteende ur ekologiskt synvinkel för att äta köttet från dessa djur istället för att avyttra det på andra sätt. Även veganer och vegetarianer har haft banquets av denna typ. Dessutom bör man komma ihåg att alla de människor som fortfarande är tveksamma till att äta denna proteinkälla som vet hur att laga mat och äta djuren investeras grundläggande färdighet för överlevnad i händelse av katastrofer eller andra svåra situationer. En kommentator sa: "Så länge köttet är ganska friskt och väl kokat, spelar det ingen roll hur djuret dog".

Genom att ta bort ett dött djur från vägen, kan du också spara ett annat liv och kanske ännu mer. Vägkroppar kan orsaka andra olyckor, eftersom de drabbas av avtagare som i sin tur blir offer för bilar.
Om du fortfarande är äcklad, överväga tanken att slösa allt köttet är fortfarande mer obehagligt än en ansvarig vuxen som bestämmer, med full medvetenhet, att äta den, eftersom den har "donerats" gratis.

Gör lite forskning. Det klokaste du kan göra är att lära känna människor som redan samlar djuren och lär sig av dem. De kan visa dig hur du hittar denna köttkälla i ditt område och de lär dig vilka tecken du ska leta efter för att avgöra om djuret är säkert att äta eller inte. Läs annonser som du kan hitta i tidningar eller fråga några personer tills du hittar personer som är entusiastiska över denna praxis för att dela med sig av sina erfarenheter och kunskaper. På så sätt lär du dig att känna igen ett ätbart djur, som att skölja det, laga mat och lagra det.

Vet vilka djur du sannolikt kommer att hitta. De exemplar som investeras oftare på vägen är:

Badger, hedgehog, otter, kanin, fasan, räv, bäver, ekorre, hjort, älg, björn, tvättbjörn, opossum och i Australien, känguret och wallabyen. Även reptiler är ätliga, men oftast krossas deras slaktkroppar av olyckan.

Undvik gnagare eftersom de överför leptospirose.

Det finns en "grå yta" om hundar och katter. Vissa har för många reservationer och kan inte konsumera husdjur (speciellt om provet också har kragen), medan andra inte är överdrivna scruples. För att upprätthålla ett balanserat beteende är det troligt att det bästa är att flytta liket till vägens sida och varna befälhavaren om djuret hade en medalj av erkännande.

Studera lagarna Det är viktigt att veta lagarna om insamling och konsumtion av djur som investerats. I Förenta staterna är denna praxis exempelvis inte olaglig, medan det är tillåtet i andra länder, men eftersom djurlivet tillhör "skogsavdelningen" måste köttfördelningen ske via denna kanal eller ett tillstånd måste begäras. Dessutom kan lokala bestämmelser eller tillfälliga förbud ta hänsyn till ökad risk för vissa sjukdomar och utbrott av infektioner. Det är alltid en bra idé att vara medveten om hälsoföreskrifter och faror.

Lär dig att känna igen ett friskt djur. I de flesta fall kan du konsumera köttet av döda djur på vägen, men det kan finnas risk för att vissa exemplar redan har påbörjat nedbrytningsprocessen eller lider av rabies eller andra sjukdomar. Du måste absolut undvika dessa faror genom att lära känna igen symtomen och använda sunt förnuft.

Kontrollera köttets färskhet. Självklart, om du har sett olyckan så är du säker på att köttet är friskt. Om du istället kommer över det döda djuret, kontrollera att ögonen är klara, att lopporna fortfarande är aktiva på päls och hud och att provet har ett "friskt" utseende. Styreklossen utvecklas snabbt, så om kroppen är stel, är det inte sagt att köttet inte är friskt.

Använd temperaturen som referenskriterium. De djur som investeras på vintern håller sig fräscha längre än de som dödats på sommaren.

Undvik djur som har infekteringar av maskar, flugor eller andra nekrofoa insekter, eftersom deras närvaro är synonymt med sönderdelning. Men om du märker loppor vet du att de är ett gott tecken och att djuret troligtvis fortfarande är ätbart.

Om provets ögon är mjölkiga, ogenomskinliga eller vita, är köttet inte särskilt friskt, men kanske är det fortfarande möjligt att äta det.

Om du känner kött stinker körning, lita på din näsa, men vet att det kan finnas dålig lukt till följd av effekterna med fordonet som genereras av gasbildning eller avföring som har med våld bort från kroppen. Dessa luktar kan vara mer intensiva när du flyttar slaktkroppen, så lukten är inte en helt tillförlitlig indikator på köttets tillstånd.

Kontrollera hela djuret. Proverna som måste skrapas från vägen eftersom de är platta och krossade för att vara oigenkännliga, bör inte samlas in, eftersom de inte kommer att ätas. Undvik de djur som ligger mitt i vägen. Tvärtom, välj de som ligger på kanten, vid kanten på gatorna, där ofta kroppen drivs av påverkan eller där döende djur har dragit efter olyckan.

Om du inte befinner dig i ett livs- eller dödssituation, äter du inte kött vars friskhet du tvivlar på. Varför äventyra din hälsa? Om djuret det verkar Har fortfarande ett bra utseende, du kan fortfarande använda huden.

Var försiktig så att du inte räcker för ilska. Även om detta virus dör snabbt efter att ha dödat sin värd, är det alltid lämpligt att bära handskar vid hantering, uttagning och sköljning av ett varmblodigt djur och se till att det inte finns några öppna sår som kan bli smittade. Cooking dödar patogenen ansvarig för ilska, men det är alltid bäst att koka djuren som är kända bärare av sjukdomen som rävar, skunkar, tvättbjörnar, och så vidare.

Slaktkroppen. Skinn och eviscerates hjort eller andra stora djur för att kyla kött snabbt och långsamt sönderdelning. Du kommer att behöva använda en yta som är lätt att rengöra, till exempel på vanns baksida, där du kan placera djuret. Oavsett om det är ett djur som är så stort som en hjort, så liten som ett ekorre eller till och med en fågel, som en kalkon, måste du skölja den och avta den innan du lagar den. Du kan också sola på huden eller göra djuret till en unik souvenir eller som en övning för att kunna skapa en jaktpoké i framtiden. Organen kastas oftast bort, men hjärtat och leveren är ätbara. Organen försämras snabbt, så äta inte dem om du inte är helt säker på friskheten.

Koka försiktigt köttet. Detta steg är avgörande för att döda alla patogener eller parasiter (som maskar) som kan vara närvarande i köttet. Ställ in en högre temperatur än vanligt, för att vara säker på matlagning, se till att maträtten alltid är mer än "bra gjort". Använd en kötttermometer. Organisera en händelse för tillfället, du kan organisera en fest i trädgården medan köttet lagar mat till perfektion.

Det skulle vara mer lämpligt att laga kött på värmen i bilens motor. Riskera inte matlagning för lite.

Välsigne djuret För många initiativtagare av konsumtionen av djur som investerats är denna praxis en anklagelse mot ett samhälle som placerar människa i mitten av naturen, vilket dödar så många djur på vägen bara för att tillåta att man flyttar från punkt A till en punkt B för ändamål som är viktigare än djurlivet - ett samhälle som inte tar hänsyn till rytmerna för utfodring, jakt, parning och migrering av andra djur. Att följa dessa principer är att äta djuren som investeras är en handling av yttersta respekt för en fruktansvärd död (ur djurens synvinkel) så att du åtminstone ska välsigna och tacka offret.

tips

Även om det inte finns någon risk för rabies i området där du hittade djuret, ska du alltid vidta alla lämpliga försiktighetsåtgärder vid hantering av slaktkroppen.
Du kan bränna salvia när du förbereder slaktkroppen, som ett tecken på respekt för djuret och att rena döden.
Använd hela djurets kropp. Solar läder, använder päls för något ändamål, gör skor och så vidare.
Du kan använda små mängder av olika typer av päls för olika ändamål, till exempel att skapa artificiella fiskpärlor. Dessa är väldigt dyra, men du kan skapa dem tack vare pälsen på döda djur på vägen. Du kan få lite hår genom att riva det eller skära det från djuret utan att röra köttet. Om du älskar att frigöra fisket, ta de rätta försiktighetsåtgärderna (som att ta bort krokets krokiga spets), om du inte vill äta fisken och därigenom förhindra att ett annat djur dör i onödan.
Du kan hitta kockböcker som förklarar hur man förbereder köttet från döda djur på vägen. Vissa är seriösa, andra är mer ironiska. Om du är nyfiken kan du göra lite forskning med Google.
Kom ihåg att opossum kan överföra tuberkulos och andra sjukdomar, medan armadillos är bärare av spetälska.

varningar

Kontrollera om det finns några valpar i närheten eller i barnvagnen. Det kan vara nödvändigt att återhämta sig och ta hand om dem. Det är inte ovanligt, till exempel i Australien, att hitta valpar i marsupi av mammas känguru och wallabies som investeras.
Sårda djur är farliga. Du måste vara helt säker på att provet dog innan du närmar dig dig, eller du måste veta hur man räddar ett djur utan att lägga dig i fara om du har bestämt dig för att hjälpa honom.
Du borde undvika de dödade djuren som fortfarande är på väg och väljer de som har blivit bortkastade. Du kan stoppa ditt fordon vid sidan av vägen några meter från djuret och inte bara bakom det och sedan starta nödljuset för att varna de andra bilisterna.
Rabiesvirus dör snabbt när värden är död. Om du fortfarande är orolig för sjukdomen, bära handskar när du rör på djuret. Matlagning förstör viruset.
Ät inte husdjur. Någon älskade och tog hand om det provet och de flesta kunde vara mycket bekymrade om de fick reda på att deras kära djur var ätit. Djurägaren kunde inte veta vad som hände med honom om du åt det utan att först informera honom om att han dog, vilket skulle skapa mycket obehag.
När du är på vägen, bära högt siktskläder och var försiktig. Kom inte nära rörliga maskiner. Koll runt om du flyttar något från vägen, kan bilarna vara överraskande tysta, speciellt om du fokuserar på något annat.

Saker du behöver

Handskar för hantering av djur
Köksredskap för matlagning och skärning
Termometer för att kontrollera tillagningstemperaturen

Visa mer ... (14)

Dela på sociala nätverk:

Relaterade