Hur man väljer och dricker Tequila

Tequila är en alkoholist som erhålls genom att destillera den blå agaveen och, när det gäller alkohol, är den nationella symbolen för Mexiko. Det finns tre typer tequila: blanco, det är vitt, vilket innebär att det inte har genomgått någon åldrandeprocess, reposado, den tequila som åldras i ekfat för en period från 2 till 12 månader och añejo, det vill säga tequila som åldras i små ekfat i 1 till 3 år. Även om tequila har byggt rykte som en berömd dryck för alltid närvarande på fester, finns det flera sätt att njuta av det, utan att vakna upp till känslan av att användas som en stansäck hela natten. Låt oss se vad de är tillsammans.

steg

Metod 1

2

Välj en tequila añejo. För att kunna smaka en utmärkt produkt i små sippor är det viktigt att det är moget på rätt ställe, och endast en tequila i åratal är. Undvik en produkt som är för ung, det skulle sakna strukturen och den komplexitet som behövs för att njutas lugnt. En tequila añejo det är ofta jämfört med åldrade Cognacs.

3

Njut av din tequila med ett litet tillskott av Sang. På spanska betyder det litet blod och kallas detta på grund av dess färg. Sangrita är en alkoholfri dryck som kan sippas för att rengöra munnen ordentligt, mellan en nypa och en annan av tequila Anejo. Om du vill förbereda sangrita, blanda ihop följande ingredienser och håll det i kylskåpet:

4

Följ provsmakningsprotokollet. Det är ett valfritt steg, men om du är en person som vill njuta av hans tequila på rätt sätt, följ de enkla råden nedan och lär dig hur experter smaka tequila.

Metod 2

2

Drick det smidigt och inte kallt. Du behöver inte dricka den med salt och citron, om du inte gillar den här ritualen (även många mexikaner dricker inte tequila på så sätt). Häll tequilaen, vid rumstemperatur, i ett glasögon och drick det i en smula.

3

Chupito med salt och lime. Detta sätt att dricka tequila är mycket känt över hela världen, men det är inte klart om det är mer eller mindre populärt även i Mexiko. Det äldsta spåret som nämner denna metod för att dricka tequila går tillbaka till 1924 och rapporterar följande sekvens (omvänd i förhållande till vad vi vet och använder idag): lime, tequila och slutligen salt. Så här går du vidare:

Metod 3

2

Förbered en "Tequini" eller, helt enkelt, en martini med tequila. Denna cocktail innehåller all förfining och klass av martinis, men med lite roligare. Du kan skapa en mjukare version av den, med tequila reposado och med söt vermouth.

3

Förbered en tequila soluppgång. Denna cocktail kallas så på grund av dess färger, röd och orange, och är ett annat recept för att bekräfta den utmärkta kombinationen av tequila och citrus.

4

Prova det i Bloody Mary, beställa en vampyr eller a "Bloody Maria". Vampyrcocktailen är en mexikansk variant av det klassiska Bloody Mary-receptet. Det är lätt och kryddigt, som hanterar att vara original utan att förråda kärnan i sitt ursprung.