Hur man känner igen den gemensamma Centocchio

Den gemensamma centauren (Stellaria media) är en ätlig örtväxt rik på näringsämnen - det växer ofta längs vägar eller mellan landsbygden och stadsmiljön. Om du är intresserad av att lägga till sallader och soppor är det viktigt att veta hur man känner igen det.

Metod 1

Känna igen de fysiska egenskaperna

Identifiera bladen. I början är de små, ovala och med spetsiga ändar. När plantan mognar blir bladen större och kanterna blir lite krusande, förutsatt att en form som tydligen skiljer sig från den ovala formen.

Undersök stammen. En karaktäristisk detalj är hårets riktning i stammen, om man tittar på det noggrant, kan man märka att håren byter riktning vid varje nod (punkten som liknar en knutpunkt som sticker ut från bladet).

Titta på den inre kärnan. En annan typisk egenskap hos den gemensamma centocchio är den inre delen som ligger under stammen och som du kan se genom att dra stammen själv. Detta element bildas eftersom växten utvecklar olika stammar från samma rotsystem - det är anledningen till att den är så förlängd en gång mogen.

Leta efter en växt som växer i bredd. Den vanliga centocchio har en svag stam som bara har en rad hår på varje sida. De unga exemplen breddas inte när de mognar - i stället för att leta efter en växt som växer i höjd, observerar närvaron av en platta som sprider sig i bredd.

Eftersom det finns många stammar som förgrenar sig från samma rotsystem, kvävas många svagare växter av centimetern, varför många bönder inte uppskattar det.

Erkänn de små vita blommorna. De springer upp på vår och sommar, varje har 5 kronblad som har en djup hak i mitten som gör att de ser dubbla utseende, så varje blomma verkar ha 10 kronblad.

Metod 2

Hitta den gemensamma Centaur i sin naturliga habitat

Känn det klimat som det trivs i. Den gemensamma centocchio, vars vetenskapliga namn är Stellaria media, har en form som liknar en stjärna - är närvarande över hela världen och är mycket vanlig på italienska landsbygden. Det är en årlig växt, vilket innebär att det blommar på våren och dör på vintern, men har ett gott motstånd mot kyla och kan ibland överleva inte för hårda vintrar.

Eftersom det är mycket vanligt och starkt växer det praktiskt i alla klimat.

Leta efter det i de vanligaste områdena där det växer. I allmänhet kan du hitta den längs gatorna, i trädgården, i övergivna tomter och betesmarker - det är en av de mest vanliga ogräsens ängar.

Identifiera områden som utsätts för översvämning. Denna växt föredrar plana ytor där vatten ackumuleras lätt - det finns ännu större chanser att hitta den i skogen som översvämmas. Kontrollera området intill ditt hem eller grannskap för att hitta ytor som matchar den här beskrivningen.

Inspektera gräsmattor och odlade markar. Stellaria media är en invasiv art och föredrar områden som tidigare har arbetat, precis som giftmagi. De områden som har genomgått bearbetning eller där det normala saldot har störts är jordbruksområden, ängar, stigar eller fält.

Leta efter det på andra områden. Denna växt trivs i den näringsrika jorden, vars balans har förändrats eller som får mycket vatten - du kan hitta den på väggarna, nära de nya plantagen, nära avloppsreningsverk och nära djurgödseln.

Det har också identifierats på gränsen mellan stranden och landet nära sjöar och havet.

Samla den genomsnittliga Stellaria. Växten är allt ätlig och kan användas för tillagning av sallader och kokta rätter - dock är den apikala delen bäst, eftersom resten är träig eller fiberaktig. Det har också aktuella läkande egenskaper, till exempel är det användbart mot hudutslag.

Krama den och applicera den på huden som ska behandlas, till exempel på utslag eller irritationer. Om obehag i huden orsakas av en allergisk reaktion, vet att användningen av denna växt inte ersätter medicinsk intervention.

Metod 3

Klassificera de andra sorterna

Känn igen den pubescenta Stellaria. Det är en infödd sort av Förenta staternas östkust - dess blommor är mycket liknar de vanliga centaur, men växer inte i bredd så invasiv. En särskiljande egenskap är håren i stammen som spred sig till blommans sektion.

Stammen är starkare än den gemensamma sorten, men du kan alltid utsätta sin inre kärna.

Identifierar fältets peverina. Det vetenskapliga namnet är Cerastium glomeratum och det hör alltid till familjen av centocchio, från vilken den utmärks av de mörkgröna bladen. Det är en flerårig ört som förblir vilande under vintern och blommar på våren - har en mer utvecklad ned som också täcker löven istället för att bilda en enda linje.

Dess vanliga namn på engelska är "mus öra" (mus öra) på grund av håret på bladen som gör att det ser ut som gnagarnas öron.

Det är inte ätbart, men du kan laga det precis som spenat.

Erkänn smalbladiga peverina, eller Cerastium arvense. Den är infödd i Nordamerika och ser mer ut som en blomma än en ogräs. Bladen är mörka som i peverinafälten, men har en mer avsmalnande form - denna växt växer mest invasivt.

Dess blommor är praktiskt taget identiska med de andra sorterna.

Det kväver inte andra växter.

tips

Den gemensamma centocchio är mycket lik den pimpernel, som har fyrkantiga stammar och röda eller blå blommor, har också en fruktansvärd smak!
Den genomsnittliga Stellaria har en delikat smak som går bra med de starkare salladerna.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade

Hur man känner igen den gemensamma Centocchio

steg

Metod 1

Metod 2

Metod 3

tips