Hur man serverar och smakar en Guinness

Att njuta av ett perfekt glas Guinness är inte omedelbart och kräver lite övning. Lyckligtvis, med lite tekniskt råd kan alla lära sig hur man kan njuta av det perfekta glaset i denna klassiska öl.

Metod 1

Häll det perfekta Guinness-glaset

Välj lämpligt glas. Även om något glas kan tyckas bra, för att smaka ett riktigt, perfekt glas Guinness måste du använda ett glas med en kort stam.

Formen på glaset med den korta skaftet är perfekt så att kvävebubblorna kan gå från botten till toppen av glaset.
En viss storlek på glasburken kan i teorin vara bra, men glaset med en pint anses allmänt vara standarden för denna typ av öl.

Häll ölen i glaset och håll den i en vinkel på 45 grader. Fortsätt häll tills du har fyllt ¾ av glaset, allt på en gång på ett långsamt men fast sätt.

Om du håller glaset lutat 45 grader kommer du att undvika Guinness-ansiktet för mycket skum och vätskan kommer att falla med rätt tryck.

Se till att du vrider den upp och ner i glaset, annars kommer felaktigheter att bildas i det övre skiktskiktet och mycket oönskade bubblor.

Låt det vila. Efter att ha hällt Guinness, låt det vila i en minut eller två så att trycket kan öka. Bubblorna av kväve är överväldigade när du häller ölen och kommer att bilda ett krämigt skum över öl om du lät det vila.

Fyll glaset med Guinness. Fyll resten av glaset så att en kupol av ljus bildas.

Njut av din Guinness. Även om det redan är fantastiskt i sig, försök att följa med ölen med lite skaldjur för en läcker kombination.

Metod 2

Häll halv och halv eller dubbelhällning

Lär dig skillnaden mellan det irländska och amerikanska sättet att betala hälften. I Irland hänvisar den här metoden till Guinness som är ljummet eller vid rumstemperatur blandad lika med kall Guineess från kylskåpet. I Amerika erhålls denna dryck genom att blanda hälften av Harper Lager (en lätt öl) och halv Guinness, och namnet avser två drycker som kommer från samma bryggeri.

Få två flaskor Guinness på kranen. Lämna en utanför kylskåpet så att den kan värma upp vid rumstemperatur och sätt den andra i kylskåpet.

Börja att hälla. Du lämnar från Guinness som du hade lagt i kylskåpet. Luta upp glaset i 45 grader och fyll det i hälften, lägg sedan ölet i vila i ca 30 sekunder så att trycket börjar stiga.

Fyll på glaset. Tillsätt Guinness vid rumstemperatur till kall öl tills glaset är fyllt, vilket ger utrymme för den kräm som kommer att bildas.

Vänta. Du måste låta trycket slå sig ner för att få den perfekta öl. Låt det ligga i två eller tre minuter.

Drick och njut av ölen!

Metod 3

Förbered en "Svart och Tan" (en blandning av ljus och mörk öl)

Ta en flaska ljus öl och fyll ett glas halvvägs upp. Häll det energiskt för att stimulera trycket på den tydliga delen av drycken.

Lägg en sked på glasets mun. Skedet ska vara upp och ner, med handtaget vilande på kanten och den vida sidan rader mot glasets motsatta inre sida. Om du önskar finns det särskilda skedar för att göra "svart och solbränna" speciellt utformat för att få denna drink.

Häll långsamt den kalla Guinness på skeden. Guinness bör hällas över lätt öl, så rusar inte för att hälla den. På så sätt får du det perfekta trycket. .

Drick och njut av din drink! Om du vill prova en annan version av "svart och solbränna", försök att förbereda en "svart adder". Följ samma procedur som förklaras ovan, men byt ljuslöket med lite cider.

Metod 4

Använd Guinness i Recept

Förbered nötköttet med Guinness. Kombinationen av nötkött, grönsaker och en god Guinnesssås kan vara en mycket aptitrig variation av din favoritgryta.

Koka musslorna i Guinness.Kombinera sauterade grönsaker, färsk grädde och Guinness för att förbereda musslorna på ett gott sätt.

Baka bröd med Guinness. För ett väsentligt recept på bröd, lägg till Guinness, melass och havregryn till dina ingredienser. Det går mycket bra med både musslor och nötkött tillagas med Guinness.

tips

Använd alltid ett rent och inte fruset glas. Kondenseringen av ett fruset glas avbryter ölet, medan ett smutsigt glas kan ändra sin smak.
33cl flaskor räcker inte för att fylla en pint, så det är bättre att hälla två åt gången eller få en större flaska.
Njut av ölen! En bra öl förbättras om du trivs med vänner och en bra konversation.
Guinness (i små doser) har visat positiva effekter på kardiovaskulär hälsa och är också rik på järn.

varningar

Drick inte innan du kör!
Dessa procedurer gäller endast för Guinness. Dessa tekniker gäller även för andra mörka öl men inte för ljusa eller normala öl.

Visa mer ... (4)

Dela på sociala nätverk:

Relaterade