Hur man mäter ounces

Unserna, i det brittiska kejserliga systemet och i USA, är en massa eller vikt och recepten på angelsaxiska rätter listar ofta mängderna av ingredienserna på detta sätt. En köksskala krävs för att mäta ounces. Annars är flytande ounger volymenhet, så de behöver andra verktyg att mäta. Kom ihåg att det också finns "ögon" metoder för att utvärdera uns när noggrannhet inte är nödvändig, tack vare vilken du kan konvertera några andra måttenheter till ounce.

Metod 1

Mäta unserna

Placera plattan på skalan. De flesta ämnen som behöver mätas hälls i en skål eller annan behållare som ska vägas. Placera plattan på skalan när den fortfarande är tom.

Termen "uns" Det är massmätningsenheten och bör inte förväxlas med "flytande ounce" som uttrycker volymen.
Ounerna är en del av det amerikanska standardmätningssystemet och inte av det decimala metriska systemet. Deras motsvarighet i det decimalmetriska systemet är grammet (men kom ihåg att 1 ounce inte motsvarar 1 gram).
Se till att skalan du använder är kalibrerad enligt American Standard System.

Återställ balansen. Med plattan på skalan, "tarala" eller "azzerala". På det här sättet är det nya "noll" det kommer att ta hänsyn till plattans vikt och du kommer genast se mängden i uns av den produkt du måste väga. Hur man fortsätter med den här nollställningen beror på vilken skalormodell du använder.

För digitala, oftare än inte, tryck bara på knappen "På / Clear" (På / Reset). Vissa modeller kan också ha en dedikerad knapp "Tara" eller "Clear".

Om du använder en analog skala måste du vrida en ratt för att återställa den.

För armskalor placera du bara pekaren i mittmärket.

Lägg långsamt till ämnet du behöver mäta. Genom att utföra denna operation, kontrollera noga läsningen för att undvika att överskrida önskad mängd.

Om du lägger för mycket substans, ta bara bort det från potten.

Om du istället vill veta hur mycket vikt av ett ämne väger, kan du lägga allt på en gång istället för att göra små gradvisa tillägg.

Kom ihåg att mätningen ska vara i ounces.

Tara balansen igen innan vi väger den andra substansen. Om du vill lägga till den andra ingrediensen direkt i det första måste du återställa mätinstrumentet igen, precis som du gjorde när du placerade maträtten. Åter tillsätt den andra ingrediensen lite åt gången tills du når önskad mängd.

Upprepa proceduren, om nödvändigt, för varje ämne.

Metod 2

Mät de flytande ouncesna

Få en examen kopp eller cylinder. Välj om möjligt en behållare som är kalibrerad för flytande ounces.

Till skillnad från de "normala", mäter vätskorna volymen. En flytande ounce motsvarar inte nödvändigtvis en standard ounce.
Använd en färdig kopp för vätskor och inte en för torra produkter. Faktum är att de förstnämnda är utrustade med handtag och tänger, sistnämnda har en likformig kant.

Flytande ounger är en del av det amerikanska standardsystemet och deras korrespondenter i decimalmetrisystemet är milliliter och liter (men en ounce motsvarar inte antingen 1 milliliter eller 1 liter).

De flesta graderade cylindrar och bägare kalibreras i milliliter, men du kan också hitta dem i flytande ounces.

Häll ämnet gradvis i behållaren. Fortsätt häll tills vätskenivån når hakan motsvarande den önskade volymen, uttryckt i flytande ounces. Om du lägger för mycket av det, lägg det helt enkelt in i originalbehållaren.

Du bör placera mätbägaren på en jämn, jämn yta som ett bord eller köksdisken. Håll det vid nivån på dina ögon, för att göra en exakt och exakt läsning undvikande parallaxfelet.

Om du vill veta volymen i flytande ounger av en viss mängd vätska, häll det helt i koppen istället för att göra det gradvis. Var försiktig så att du inte stänker och häll ut vätskan ur den färdiga behållaren.

Notera volymen innan du lägger till en andra vätska. Om du vill mäta den andra genom att lägga den direkt till den första måste du vara säker på att ha noterat ounces av den första, annars vet du inte vad din nya "noll" kommer att bli. Nu kan du hälla den andra substansen och mäta volymen, precis som du gjorde tidigare.

Kom ihåg att den nya läsningen kommer att vara lika med summan av volymen av den första vätskan och den andra.

Upprepa proceduren, om det behövs, för alla ingredienser.

Metod 3

Uppskatta ungarna

Förstå vad för och nackdelarna med en uppskattning är. Detta är en metod som du aldrig bör använda när ingrediensernas noggrannhet är avgörande, så om receptet rekommenderar att du använder en skala, följ dess råd. Om det inte behövs noggrannhet kan du dock använda din hand för att utvärdera uns av det mesta av maten.

En uppskattning kan vara användbar när du är på en diet och du behöver snabbt förstå mängden mat för att kontrollera portionerna.

Kom ihåg att den här tekniken bara fungerar om du har en medelstor vuxenhand. Men eftersom varje hand är annorlunda kan du göra grova misstag med den här metoden.

Uppskatta en ounce kött eller ost. Placera maten på basen av tummen, i det mest köttiga området. För täta livsmedel som kött eller ost, kan den här tekniken låta dig beräkna om en ounce.

För att vara mer exakt måste det tummängsområde du använder är det som går från fingerens sista phalanx till basen av detsamma.

Att mäta 3 uns kött, fisk eller fjäderfä som är betrodd till handflatan. Sätt maten på den utan att kaka den. Denna metod fungerar för täta livsmedel.

För denna uppskattning håll din hand så långt som möjligt. Stäng det för det nödvändiga läget, tillräckligt för att hålla mat från att falla.

Mät ungefär 1-2 uns valnötter eller nötkött. Lägg handen i koppen och häll maten. För denna typ av tät mat, som pretzels, får du ungefär en ounce, medan du med de tyngre valnötterna får 2 ounces.

Håll fingrarna stängda för att hålla maten helt.

Metod 4

Konvertera ungarna

Beräkna uns från amerikanska pund eller ton. Amerikanska ungar, pund och ton är en del av det amerikanska standardsystemet, så att du enkelt kan göra ekvivalenser.

Det finns 16 ounces i ett pund. Att omvandla pund till ounce räcker det att multiplicera de första med 16.
Det finns 32 000 ounces i en amerikansk ton. Så att gå från ton till ounce, multiplicera de första med 32.000.

Konvertera gram till ounces. Om du vet mängden av ett ämne uttryckt i gram och du måste konvertera det till uns, kan du göra en enkel beräkning. I en uns är det 28,35 gram, så du kan dela värdet i gram med 28.35 och hitta uns.

För snabbare men mindre precisa omvandlingar kan du lagra följande ungefärliga likvärdigheter som visar sig användbara i vardagen och i köket.

15 gram = 1/2 oz.

30 gram = 1 oz.

85 gram = 3 gram.

100 gram = 3,75 gram.

115 gram = 4 gram.

225 gram = 8 ounces.

340 gram = 12 gram.

450 gram = 16 gram.

Uppskatta uns av skedar och koppar. Du bör alltid använda en balans när det är möjligt. Eftersom olika ämnen har en annan specifik vikt har de inte samma massa i samma volym, och en utvärdering med skedar och graderade koppar kommer aldrig att vara korrekt. Med det sagt, om du behöver beräkna ett belopp i gram från antalet skedar eller koppar, kan du göra det genom att följa de riktlinjer som anges nedan.

Minns dessa användbara likvärdigheter i vardagen:

3 teskedar = 1 matsked = 1/2 oz.

2 matskedar = 1/8 kopp = 1 oz.

4 matskedar = 1/4 kopp = 2 oz.

5 matskedar och 1/3 = 1/3 kopp = 2,6 oz.

8 matskedar = 1/2 kopp = 4 gram.

12 matskedar = 3/4 kopp = 6 oz.

16 matskedar = 1 kopp = 8 ounces.

32 matskedar = 2 koppar = 16 gram.