Hur man identifierar Angus-kor

Denna guide är utformad för att förklara hur man identifierar korrekt väl Aberdeen Angus boskap rasen (kallas helt enkelt Angus) och särskilja den från andra raser som har prover från svart hår, såsom Charolais, Simmental, limousine, Maine Anjou, den Salers eller Gelbvieh.

steg

Bildnamn Identifiera Black Angus Cattle Step 1.jpg

Gör en sökning på internet eller på specifika manualer som handlar om nötkreaturraser, eller särskilt Angus.

Bildnamn Identifiera Black Angus Cattle Step 2.jpg

Studera rasens egenskaper Kom ihåg följande punkter:

färg: Angus är alla svarta. De föreningar som arbetar med Angus tillåter vissa exemplar presentera lite `vitt på magen, precis runt naveln, men alla djur ska registreras som Angus svarta, från nos till svans.

Eftersom det finns sex andra raser vars prover kan vara svarta, som är en person som inte är bekant med boskap - eller Angus i synnerhet - kan ha otydliga idéer om de skulle behöva skilja en Angus från en som inte är det, Dessutom skulle det inte vara möjligt att förklara varför så många nötkreaturraser är svarta och inte har mer traditionella färger och egenskaper. Anledningen är att Förenta staternas Department of Agriculture har gett tillstånd till den amerikanska Angus Association att lansera en mer aggressiv reklam partner för att sälja sin boskap och Angus valdes som en styrka, som betraktas som en tävling som kan göra skillnaden. Föreningen har därför utarbetat varumärket CAB (Certified Angus Beef - Certified Angus beef) för att förbättra sin produkt. Den enda specifika inslag i CAB varumärket var dock att köttet kom från "svarta" kor, som inte nödvändigtvis har en blod uns Angus. Av denna anledning har andra uppfödare kunnat modifiera andra typer av raser med Angus gener för att skapa "rena raser" (t.ex. Charolais) eller helt svarta fullblod. På så sätt kan de andra raserna också uppfylla kraven i CAB-märket och njuta av de relativa fördelarna. Den amerikanska Angus Association har också lanserat ett program som kallas Angus Source® låta Aberdeen Angus ursprung, även blandat med andra raser, har du rätt till en extra på auktionsmarknaden och säljas som CAB.

Kroppsegenskaper: de Aberdeen Angus kvadreras (en typisk karaktär köttraser), men inte muskulös som Charolais, den Gelbvieh den Simmental och limousine. Tjurar bör ha en muskulös ås på halsen, medan korna ska vara fria och har totalt sett en mer feminin look. De flesta av Angus är inte särskilt stora. Historiskt, denna typ av ko väger mellan de 415: e 545 kg, medan tjurar väger mellan 815 och 1045 kg. Numera kan man hitta flera besättningar med kor som kan överstiga 905 kg och tjurar som även kan överstiga 1800 kg, men det finns även andra besättningar som har bevarat den traditionella mindre storlek.

Huvudets egenskaper: Denna typ av nötkreatur presenterar vad producenterna kallar ett "huvud från Angus". Angus har inga horn: det är omöjligt att hitta en renrasad Angus som har dem. Angus-aspekten innefattar rodiga öron, en bred panna, en smalare och mer subtil snut av normen. De har breda läppar, som i Hereford, men lite tunnare och avtagna, med en något mindre näsa. Det kan hävdas att Angus är lite tunnare än andra raser, som Charolaise eller Hereford, eftersom huvudet verkar mindre jämfört med resten av kroppen. Men de har ett ansikte lite `bredare av Shorthorn boskap, men tjurar, bredden på framsidan av Shorthorn och Angus är ganska lika. Skillnaden är tydligare bland korna. Huvudet för övrigt visas kortare än andra raser, såsom det frisiska, Charolaise eller limousine.

Andra funktioner: Angus kommer från Aberdeen, Skottland, där klimatet inte är så vänligt för boskap. De är i allmänhet resistenta, anpassningsbar, godmodiga (även mindre Hereford och Shorthorn Highlander) och motståndskraftig mot kallt klimat. De mognar ganska tidigt och är kända för köttets utmärkta kvalitet. De har hög kalvnings lätthet, är lätta att mata, är utmärkta för avel, utmärkt för produktion av mjölk och de utför på egen hand med lite omsorg, egenskaper som gör dem idealiska för avel. Deras tunn hud och svart hår, men göra dem illa lämpade för tropiska klimat, eftersom de absorberar värme för snabbt och kan vara mer benägna till följd, värmeslag och utmattning. Angus är dock utmärkta djur att odla i klimat med måttliga somrar och kalla och snöiga vintrar.

Bildnamn Identifiera Black Angus Cattle Step 3.jpg

Ta en rundtur på landsbygden i ditt område för att leta efter bondgårdar och gårdar som hanterar Angus. Om du tycker att du har hittat några exemplar av denna ras, ta en bild av dem och jämför dem med bilderna som finns på internet eller i specialiserade tidskrifter, för att se om du hade rätt eller inte. Angus i Italien är inte så utbredd, men det finns fortfarande flera avel specialiserade på denna typ av nötkreatur, särskilt i centrala Italien.

tips

Försök att inte blanda ihop boskapen rasen Angus av andra presentera svarta prover, såsom ras Gelbvieh, Charolais, den Brangus, Simmental, limousine, Maine Anjou och Salers. Det bästa sättet att skilja dem är att komma ihåg att exemplen på dessa raser är generellt mer muskulösa och korpulenta än Angus.
Den här kontinentala rasen har i allmänhet en bred och rund rygg: det är inte en slump att uppfödare kallar det "big-boned".
Vissa raser, som Simmental, Brangus och Limousine, har vanligtvis en mer definierad dewlap än Angus.
Några exemplar av Charolaise-rasen har ofta tydligare prickar runt näsan, ögonen, öronen, benen och även på baksidan. Vissa svarta Charolais kan vara helt av denna färg, med ljusare nyanser på näsan, ögonen, brösten eller testiklarna. Denna franska ras tenderar också att ha ett högre förhållande mellan huvud och kropp än Angus.
Försök leta efter olika bilder av alla raserna med svarta exemplar och jämföra dem med en renrasad Angusko eller tjur (bättre en tjur).
Angus har inga horn. De har bara ett litet tips som visas på toppen av huvudet.

varningar

Inte alla Angus är vänliga: de kan bli rädda och springa bort från andra sidan betesmarken om du försöker komma nära deras stängsel. Om det finns en tjur runt, eller om koen skyddar en kalva, var försiktig eftersom båda tenderar att vara mycket skyddande och till och med bli aggressiva.
Bara för att de inte har horn betyder inte att de är mindre farliga.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade