Hur man skapar vaxet

Numera är det vanligaste vaxet bivax, vilket, som namnet antyder, produceras naturligt av stora bönsvarmer. Tallow vax istället är en produkt som skapats av en man, baserad på en biprodukt av bearbetning av animaliska fetter. Hembakat tallow vax kan användas för att skapa ljus och tvål barer, liksom andra skönhetsprodukter. Denna artikel kommer att lära dig hur man gör vax.

Metod 1

Förbered fettet

Köp djurfett. Normalt består talg vax av nötkött njurfett, vilket är fett beläget nära njuren och levern hos koen. Njurfett är nästan helt fritt från brosk och andra djurdelar.

Du kan ersätta njurfett med mer animaliskt fett, men processen kan vara mer rörigt och resultera i en obehaglig lukt.
Processen att förbereda talg vax är ganska lång, så du kan bestämma dig för att förbereda en stor mängd varje gång. 2,5 kg talg kommer att producera tillräckligt med vax - öka eller minska mängden enligt dina personliga behov.

Mala fettet. Talgan kommer att behöva smälta helt och genom att slipa i förväg kan smältprocessen bli mycket snabbare.

Be din slaktare att mala fettet för dig om du inte behöver hitta den redo.

Alternativt kan du mala fettet med en hemlagad process, med en kvarn eller en matberedare. Gör det så bra som möjligt för att kunna lösa det mycket snabbt.

Metod 2

Smält och filtrera fettet

Placera fettet i en stor kruka och täck den med vatten. Grytan ska vara tillräckligt stor för att rymma allt fett och fyllas med vatten till randen.

En stor gjutjärnspott ska ha rätt storlek.
Tänk på hypotesen om att reservera den valda potten för framtida beredningar av talg vax. Processen att smälta fettet för att förbereda talg kommer att lämna en vaxrester på potatis väggar, och det kan vara svårt att avlägsna det. Av denna anledning kan du bestämma att du inte använder den för att laga andra ingredienser.

Värm potten på en medelhög flamma. Ta långsamt vatten och fett till koka. Så snart det har kokats, minska värmen och laga koka över låg låga.

Fettet ska smälta långsamt - koka inte det för att lösa det snabbt.

Om du vill påskynda processen kan du bestämma att täcka potten med lock, men lämna den inte på plats under hela gjutningsprocessen. Ångproduktion kan störa processen.

Varje kilo fett tar cirka 10 minuter långsam matlagning. Av denna anledning, med 2,5 kg fett som rekommenderas, tar det cirka 50-60 minuter tillagningstid.

Filtrera fettet. Under processen kommer fettet att separera från talgan bli flytande och måste filtreras. Lägg en stor matsduk i en sil och placera den på en stor metalltureen. Häll vätskan genom den belagda silen för att skilja fettet från talg och vatten.

Var mycket försiktig under denna process, det flytande fettet kommer att bli väldigt varmt och kan splasha.

Du kan hitta fragment av ben eller andra fasta delar som kommer att tas bort. De kommer att behållas av colander.

Lyft silen från turen. Kasta fasta delar och beredda att använda vätskan i turen, eller talg blandad med vatten.

Metod 3

Separera Sego Wax

Låt tallén svalna. Under denna tid kommer det att stiga till vattnets yta. När det är helt kylt blir det en vit skiva placerad på vätskans yta.

Täck soppturen med matförpackning för att undvika obehagliga händelser under kylperioden.
Överväg att byta turen i kylskåpet för att påskynda kylprocessen.

Ta bort vaxet från turen. Det härdade vaxet ska lätt avlägsnas, i en eller två stycken. Lyft vaxet ur turenen noggrant och skölj det med kallt vatten. Vätskan kvar i turen kan elimineras.

Vaxet, vid sidan mot vattnet, kan vara kladdigt. Använd en gammal kniv för att ta bort ytskiktet och släng sedan bort det.

Kasta inte något i diskbänken som har varit i kontakt med vax, inklusive vatten. Vaxrester kan tillsluta rören. Filtrera vattnet genom en bit tyg och kasta den ihop med de kvarhållna vaxresterna.

Håll vaxet. Du kan lagra hela vaxskivan eller klippa den i små bitar. Sätt vaxet i en ren och tätbar väska och förvara den i frysen i upp till 30 dagar. Märk påsen för att förhindra eventuella missförstånd.

tips

Andra typer av vax inkluderar paraffinvax, brunkolvax, sojavax och polyetylenvax. Dessa produkter kan köpas och användas för att förbereda dekorativa ljus och täcka träytor, men de kan inte skapas hemma. Parafin och polyetenvax kräver komplex raffinering, som endast kan utföras av en stor produktionsanläggning. På samma sätt måste brunkolsvaxa förädlas och förestras innan det kan säljas för allmänt bruk.